產(chǎn)品型號(hào) | 制作饅頭范圍 | 圓饅頭機(jī)尺寸 | 功率 | 圓饅頭產(chǎn)量 | 機(jī)器重量 |
40型全自動(dòng)圓饅頭機(jī) | 一斤干面粉可做5-10個(gè)饅頭 | 1410*500*980mm | 3.0kw | 4200個(gè)/小時(shí) | 210kg |
全自動(dòng)饅頭機(jī)操作程序:
A:支起接料盤,面粉斗內(nèi)加入適量面粉,按下“ON”按鈕,將和好的面團(tuán)切成 1-1.5kg條塊狀,不間斷投入料口內(nèi),使料口內(nèi)的面團(tuán)容量始終保持在絞龍?bào)w口以上,這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面,是饅頭大小*。切刀旋轉(zhuǎn)可自行 切下定量面團(tuán)落入成形盤,成形后饅頭自動(dòng)拋出,進(jìn)入接料盤。
B:稱量饅頭大小,按機(jī)器規(guī)定數(shù)目進(jìn)行稱量,是否符合700-725克/X個(gè)(X=5、6、7、8、10),若不符合標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量,應(yīng)松開活動(dòng)架上的蝶形螺母,調(diào)整吊輪與前蓋距離,使其伸縮,達(dá)到調(diào)整饅頭大小的目的。
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使用的面團(tuán)含水量*1:0.4-1:0.45作為用戶參考,無(wú)論手工或機(jī)制面團(tuán)均應(yīng)和制均勻,面團(tuán)太硬或太軟影響成形。加工不同規(guī)格的饅頭,要更換成形盤和前蓋。
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注意:機(jī)器在接通電源或使用過(guò)程中,嚴(yán)禁將手或其它硬物伸入絞龍?bào)w內(nèi)或者旋轉(zhuǎn)切刀接觸,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
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