本公司的經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信為本，質(zhì)量*！竭誠(chéng)為每一位顧客提供是的產(chǎn)品！的服務(wù)！讓每一位顧客都能創(chuàng)出自己的品牌！自己的口碑！
豆腐皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、市場(chǎng)需求量大、持續(xù)發(fā)展性強(qiáng)，目前市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產(chǎn)，效率低、外觀不規(guī)則、厚薄不*、無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
我廠經(jīng)過(guò)多年研究，制造出全自動(dòng)豆腐皮機(jī)組，使豆腐皮生產(chǎn)進(jìn)入工業(yè)化階段。我們公司生產(chǎn)的豆腐皮機(jī)器生產(chǎn)效率高、成本低、寬窄自調(diào)、省時(shí)省力；所產(chǎn)產(chǎn)品色澤鮮亮、口感良好、市場(chǎng)口碑好。我公司的全自動(dòng)豆腐皮機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的各種產(chǎn)品,采用*配方可生產(chǎn)五香味、魚(yú)味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風(fēng)味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風(fēng)味食品。深得消費(fèi)者喜愛(ài)，真可謂一機(jī)多用、產(chǎn)品多樣、市場(chǎng)廣闊、財(cái)路多方，一旦擁有、別無(wú)所求。
豆腐皮是我們?nèi)粘Ｉ钪衵ui常見(jiàn)常吃的一種普通豆制品， 在個(gè)大小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售的產(chǎn)品，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高， 使用方便快捷， 其市場(chǎng)需求量大， 是zui不愁銷路的普通產(chǎn)品， 但目前市場(chǎng)上的豆腐皮大都是手工作坊生產(chǎn)的， 不但效率低， 外觀不整齊， 厚薄不*，而且衛(wèi)生條件差， 無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力， 據(jù)此， 我單位研制而成的全自動(dòng)豆腐皮生產(chǎn)線， 只需1-2 人即可生產(chǎn)豆腐皮，所生產(chǎn)的豆腐皮成本低產(chǎn)量高，寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤*， 筋度好吃，口感良好， 開(kāi)創(chuàng)了豆腐皮生產(chǎn)方面一次新的改革，是目前生產(chǎn)豆腐皮機(jī)械的型改良機(jī)械。
豆腐皮的來(lái)源：
*種說(shuō)法春秋戰(zhàn)國(guó)的樂(lè)毅是豆腐的*；第二種說(shuō)法是西漢時(shí)期的淮南王劉安是豆腐的*；這兩種說(shuō)法都有一定的道理，不過(guò)我認(rèn)為樂(lè)毅是豆腐的*的可能性zui大，因?yàn)闃?lè)毅的生卒年代比淮南王劉安早一百多年。而說(shuō)淮南王劉安是豆腐*的依據(jù)主要是他著的一部書(shū)《淮南子》里收錄記載了豆腐的做法。作為一部廣記天下雜事的書(shū)，他很可能收錄了前人的發(fā)明成果 ，只能說(shuō)淮南王劉安的《淮南子》zui早記錄了豆腐的做法，而*是樂(lè)毅。
◆ 購(gòu)買應(yīng)注意什么？【品牌、售后、價(jià)格】
一、品牌：聯(lián)浩
本廠家從99年開(kāi)始研制、生產(chǎn)和直銷各種食品機(jī)械：各種小食品機(jī)械、面食機(jī)械、饅頭機(jī)、新型包子機(jī)、餃子機(jī)、麻花機(jī)、貝殼酥機(jī)、涼皮機(jī)、玉米膨化機(jī)、面條機(jī)、刀削面機(jī)、辣條機(jī)、洗面筋機(jī)、香酥果機(jī)、香酥果喂料機(jī)、食品切斷機(jī)、面粉膨化機(jī)、白糖白面膨化機(jī)、揉面機(jī)、和面機(jī)、冷面機(jī)、牛筋面機(jī)、辣條機(jī)等。
二、售后服務(wù)：
1、選材精良，精工制造：為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，我公司的機(jī)器的主要部件采用食品不銹鋼材料生產(chǎn)，輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。
2、全程質(zhì)控，杜絕次品：在生產(chǎn)過(guò)程中，由本研究所QC小組，從原料的采購(gòu)、工藝流程、制造、總裝、檢驗(yàn)到成品出庫(kù)的整個(gè)過(guò)程，進(jìn)行*跟蹤控制，確保產(chǎn)品出廠合格率*
3、售后服務(wù)，為您護(hù)航：本研究所有一支能心系用戶、吃苦耐勞、技術(shù)過(guò)硬的專業(yè)化售后服務(wù)隊(duì)伍，面向全國(guó)，隨時(shí)為您提供的服務(wù)！用戶購(gòu)機(jī)后，產(chǎn)品保修一年，終身維修！
三、價(jià)格
DP-A （成型機(jī)， 手動(dòng)壓皮機(jī)， 卷布剝皮機(jī)）
DP-B （不銹鋼成型機(jī)， 手動(dòng)壓皮機(jī)， 卷布剝皮機(jī)） ， 長(zhǎng)度7米， 占地面積大， 發(fā)運(yùn)貨物費(fèi)用多， 不容易調(diào)試和操作。
DP-C （國(guó)家成型機(jī)， 電動(dòng)液壓自動(dòng)壓皮機(jī)， 卷布剝皮機(jī)）
DP-D （不銹鋼成型機(jī)， 電動(dòng)液壓自動(dòng)壓皮機(jī)， 卷布剝皮機(jī)）
DP-E （全不銹鋼成型機(jī)， 電動(dòng)液壓自動(dòng)壓皮機(jī)， 卷布剝皮機(jī)）
注： C、D、E系國(guó)家雙層折疊鏈條傳動(dòng)， 長(zhǎng)度2.7米， 容易操作生產(chǎn)， 厚薄寬窄均可調(diào)節(jié)自如， 系目前國(guó)內(nèi)長(zhǎng)度zui短機(jī)型。
機(jī)器的價(jià)格可以到廠家考察機(jī)器的時(shí)候親自與協(xié)商，機(jī)器都是*只在濟(jì)南銷售，其它地方?jīng)]有代理點(diǎn)，省去了中間的利潤(rùn)！我們公司還有技術(shù)轉(zhuǎn)讓！我們公司力圖做到，讓每一位顧客得到zui大的收益！
注：顧客親自到廠家考察機(jī)器，這樣可以更放心！順便可以到我們廠里學(xué)習(xí)一下技術(shù)！切勿盲目購(gòu)機(jī)！
◆ 豆腐皮機(jī)器的制作過(guò)程：
一、 前期產(chǎn)品加工過(guò)程
前期豆?jié){制作工藝的流程為：
選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細(xì)濾
二、詳細(xì)流程：
選料：就是選大豆，含大豆蛋白質(zhì)高的；
質(zhì)量好的大豆應(yīng)顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型
大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無(wú)霉變、雜質(zhì)
浸泡：就是用水將大豆經(jīng)過(guò)浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對(duì)水質(zhì)就有要求
清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈
磨漿：先介紹正確使用磨漿機(jī)的要?jiǎng)t：磨豆時(shí)：先開(kāi)機(jī)，再加水，調(diào)磨距，加料；
磨完后：松磨距，再關(guān)水，關(guān)電源
煮漿：決定做什么產(chǎn)品，確定濃度，開(kāi)始煮漿;煮漿時(shí)防止豆?jié){假沸，此前必須消泡
細(xì)濾：豆?jié){煮沸后，在豆?jié){中的細(xì)渣經(jīng)熱膨脹成絨渣，或在豆?jié){桶中殘留的雜質(zhì)，經(jīng)細(xì)濾成純正的豆?jié){，使豆?jié){中蛋白質(zhì)與水均勻，產(chǎn)品口感細(xì)嫩
小結(jié)：經(jīng)過(guò)前期工藝流程，生成豆?jié){的三要素：溫度100；濃度根據(jù)產(chǎn)品確定；PH值6.8～7
三、 后期產(chǎn)品加工過(guò)程：
豆?jié){：將濃度調(diào)整到5Be，即可直接飲用；與各種天然果蔬漿（粉）配可得：甜、 咸、果味、花色豆?jié){
豆腐腦：制作的主輔料：6Be豆?jié){，葡萄糖酸內(nèi)酯；用冷漿法熱凝固或用熱漿沖漿法即可；
四、冷漿法工藝流程：
豆?jié){（冷卻350C以下）+葡萄糖酸內(nèi)酯（每500克漿加內(nèi)酯1.25克）攪拌入盒或杯。經(jīng)900C熱凝固成型
熱漿法：豆?jié){950C+葡萄糖酸內(nèi)酯沖漿即成豆腐腦整坯。既可以配制各種調(diào)料制得各味豆腐腦，也可將豆?jié){內(nèi)添加各種果蔬漿制得五彩豆腐。
豆腐皮：制作豆腐皮的主輔料：8.5Be豆?jié){，脂蛋白劑，酒液保鮮劑；
豆腐皮工藝流程：8.5Be豆?jié){（加溫）+脂蛋白劑待結(jié)皮后挑出瀝干，反復(fù)運(yùn)作，噴灑酒液保鮮劑回軟保存待售。
絹豆腐：制作絹豆腐的主輔料：豆?jié){9Be，復(fù)合凝固劑；絹豆腐工藝流程：9Be豆?jié){（90～860C）+復(fù)合凝固劑（沖漿法）經(jīng)蹲腦，絹包而成。
老豆腐：制作老豆腐的主輔料8.5Be豆?jié){（850C）點(diǎn)鹵（Macl）后經(jīng)蹲腦，上箱壓榨而成。
米豆腐：原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻秈型為好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因?yàn)檎承蕴?，不易制作。石灰以新石灰為好?br>煙熏豆腐（貴州）：把豆腐切成一公分厚的大片，在撒上鹽調(diào)料涼半干，然后 用松葉熏制。
油豆腐：油豆腐是豆腐的炸制食品，色澤金黃，易吸收湯汁，常被用做入湯的原料。炸制油豆腐，火要大，這樣才會(huì)里嫩外酥。
臭豆腐(湖南)：原料及配方：黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g 鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g
將定制好的豆腐一板一板地上架，木質(zhì)架子可以放十幾層豆腐，中間可通風(fēng)，抹上鹽，點(diǎn)上霉菌（菌種溶化在水中，用手指蘸了彈在豆腐上），在無(wú)陽(yáng)光直曬的通風(fēng)房間里放兩至三天，夏天屋中氣溫可在32度上下，豆腐會(huì)長(zhǎng)出一寸長(zhǎng)的白毛，即霉菌。
五香豆干：上等黃豆3公斤，精鹽 600克，醬油250克，桂此15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。
上包：先將包布鋪在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再將豆腐腦加在包布上，這樣一層豆腐腦一層布地加，豆腐腦要鋪勻，可稍高于格子幾毫米，數(shù)量要根據(jù)豆腐干的厚薄來(lái)確定，但每批厚薄要*。然后將包布包扎緊，加壓成型，1小時(shí)后拆下包布，用刀將豆腐干按格子印割開(kāi)，放在清水中浸包 30分鐘左右取出。
浸泡：先將500克精鹽放人3公斤清水中攪勻，再把晾涼的豆干置干鹽水缸內(nèi)，浸泡半天后撈出，瀝去水分。取7公斤清水倒人鍋內(nèi)，放人100克精鹽、姜丁、桂皮(用紗布袋裝好)、醬油、香蔥、味精，制成鹵水。
煮干：將已制成的鹵水回鍋燒沸加人豆干，煮30分鐘左右，取一豆干觀察，如色呈棕紅，味道香美，即可取出。
為社會(huì)提供zui精良的食品機(jī)械是我們矢之不渝的目標(biāo)，為客戶提供zui*的產(chǎn)品是我們矢志不渝的追求，我們熱情的歡迎廣大客戶前來(lái)考察購(gòu)機(jī)。
