香瓜片包裝機(jī),木瓜片包裝機(jī),果蔬片保鮮包裝機(jī)
現(xiàn)在市場上對于果蔬干的主流加工技術(shù)有兩種,分別為低溫凍干和真空低溫油浴脫水技術(shù)。
什么是低溫凍干技術(shù)?
低溫凍干是一種*的食品加工和保鮮技術(shù),可以宣稱無油炸、無膨化,因為它把大量含有水分的果蔬,預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使冰直接從固體中升華出來,而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中,從而使得干燥制品不失原有的固體股價結(jié)構(gòu),保持原有形態(tài)。
這種技術(shù)的好處非常明顯——營養(yǎng)不流失、健康無添加、口感酥脆、味道濃、儲存方便的同時,控水,防止微生物的滋生,延長貨架期,它代表了健康食品的發(fā)展方向。
真空低溫油浴脫水技術(shù)就是在減壓的條件下,以油脂為介質(zhì),食品中的水分汽化溫度降低,能在短時間內(nèi)迅速脫水,實現(xiàn)在低溫條件下對食品的脫水干燥。
雖然是一個很復(fù)雜的名字,但簡單說就是高溫油炸的“健康”升級版——真空油炸。
之所以稱它為升級版,是因為,相較于高溫油炸,它有效避免了對食品營養(yǎng)的破壞,以及因油炸而產(chǎn)生的有害物質(zhì)的同時讓食品產(chǎn)生膨化效果,且比一般傳統(tǒng)油炸具有更好的品質(zhì)。
香瓜片包裝機(jī)(一)主要性能和結(jié)構(gòu)特點
1.雙變頻器控制,袋長即設(shè)即切,無需調(diào)節(jié)空走,一步到位,省時省膜。
2.人機(jī)界面,參數(shù)設(shè)定方便快捷。
3.故障自診斷功能,故障顯示一目了然。
4.高感度光電眼色標(biāo)跟蹤,數(shù)字化輸入封切位置,使封切位置更加準(zhǔn)確。
5.溫度獨立PID控制,更好適合各種包裝材質(zhì)。
6.定位停機(jī)功能,不粘刀,不浪費包膜。
7.傳動系統(tǒng)簡潔,工作更可靠,維護(hù)保養(yǎng)更方便。
8.所有控制由軟件實現(xiàn),方便功能調(diào)整和技術(shù)升級,*落后。
(二)適用范圍
適合于果蔬片,蘋果片,梨子片,檸檬片,桔子片,木瓜片,香瓜片、紙巾、掛面、蛋卷、香腸、魷魚、冰棒、軟糖、餅干、鮮果等柔軟狀、長條狀、散狀物的包裝。
(三)技術(shù)規(guī)格
機(jī)型 | KL-250XB | KL-250XD |
薄膜寬度 | Max.250mm | |
制袋長度 | 65~190mm或120~330mm | |
制袋寬度 | 30~110mm | |
產(chǎn)品高度 | Max.40mm | Max.60mm |
膜卷直徑 | Max.320mm | |
包裝速度 | 40~230包/分 | |
電源規(guī)格 | 220V,50/60HZ,2.4KVA | |
機(jī)器尺寸 | (L)3920×(W)670×(H)1320 | |
機(jī)器質(zhì)量 | 550Kg | |
備 注 |
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