食品真空冷凍干燥機(jī)簡稱食品凍干機(jī)，經(jīng)真空冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性，對熱敏性物質(zhì)如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術(shù)非常適用，廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化工和食品等領(lǐng)域。
食品凍干機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：
蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍、山野菜等。
水產(chǎn)品及肉類：貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
調(diào)味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
方便食品：兒童食品、休閑食品、營地食品。
制藥領(lǐng)域：西藥片、試劑、粉針、鮮中草藥、人參、鹿茸枸杞、三七等。
材料領(lǐng)域：石墨烯新材料的凍干；
生物領(lǐng)域：鮮花、胎盤、細(xì)胞等等凍干。
食品凍干機(jī)特點(diǎn)：
預(yù)凍、干燥原位同時(shí)進(jìn)行，提高了凍干效率，縮短了凍干時(shí)間。
去不銹鋼隔板材質(zhì)，傳導(dǎo)率90%以上，溫度均勻性好。
高效混合型載冷劑介質(zhì)，較低的凝固點(diǎn)和較高的沸點(diǎn)，換熱效率高，使用壽命長。
干燥曲線優(yōu)化控制算法，可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。
專業(yè)的氣體導(dǎo)流設(shè)計(jì)及控制技術(shù)，捕水能力強(qiáng)，干燥效率高。
工業(yè)級嵌入式觸摸屏+專用SH-HPSC-III模塊化控制器，系統(tǒng)穩(wěn)定可靠，控制精度高。
專業(yè)設(shè)計(jì)的FD-MANAGER控制系統(tǒng)，可保存多組工藝配方，同時(shí)可在干燥過程中對工藝進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整，提高工藝優(yōu)化率。
靈活的手動(dòng)+自動(dòng)控制方式，手動(dòng)用于摸索工藝，自動(dòng)用于批量化生產(chǎn)。
精準(zhǔn)的傳感器校準(zhǔn)功能，確保長期使用工藝參數(shù)的精確性。
可設(shè)置用戶等級和密碼，分權(quán)進(jìn)行操作管理。
可選配功能強(qiáng)大的LYO-MEGA上位機(jī)控制系統(tǒng)，可記錄、保存長達(dá)十年期間的運(yùn)行數(shù)據(jù)、曲線及報(bào)警記錄，提高產(chǎn)品的可追溯性；同時(shí)方便觀察、操作及故障診斷。
可根據(jù)用戶需求進(jìn)行非標(biāo)定制。
凍干面積：0.6㎡
物料盤尺寸：300×400mm
物料盤數(shù)量：6個(gè)
擱板尺寸：300×400mm
擱板數(shù)量：6層
冷阱溫度：≤-45℃（空載）
捕水能力：8KG
極限真空度：≤10pa（空載）
裝機(jī)功率：2700w
主機(jī)重量：280kg
主機(jī)外形尺寸：700×850×1500mm
冷卻方式：風(fēng)冷
盤裝物料：6L（料厚10mm）
