杏干黃桃真空負(fù)壓浸糖機(jī)產(chǎn)品介紹:
真空浸糖機(jī)以一定壓力的蒸汽(或電加熱)為熱源,真空浸糖機(jī)具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點(diǎn)。產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的設(shè)備。同時(shí)該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工。利用真空浸糖方法可快速縮短浸漬時(shí)間,(如傳統(tǒng)工藝腌漬果脯時(shí)間5-20天,而真空滲糖僅用30-180分鐘),其工作效率高,節(jié)省人工等生產(chǎn)成本,由于整個(gè)浸糖過程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行,所以時(shí)間短干凈衛(wèi)生,營養(yǎng)成份損失少,維持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味,透明力度高等優(yōu)勢。
工作原理:
真空浸糖鍋的工作原理是利用真空壓力的變化對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行糖液快速滲透。在真空狀態(tài)下,糖漿中的水份在低溫下容易蒸發(fā),從而提高了水份的揮發(fā)速度,以確保加工出來的糖果口感一致性。真空浸糖鍋通過真空壓力的變化,使糖液快速滲透到果肉中,實(shí)現(xiàn)滲糖效果,加工出來的果脯蜜餞具有色澤鮮、果味濃、不倒糖、不結(jié)晶、塊型大、出品率高等特點(diǎn)。
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
濃縮能力大:采用真空濃縮流程。比老型同類設(shè)備提高生產(chǎn)率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點(diǎn)。
蒸發(fā)速度快:濃縮液料:本設(shè)備采用外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式,蒸發(fā)速度快,液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮,用本設(shè)備濃縮出來的藥液,具有無污染,藥味濃的特點(diǎn)。
清洗方便:打開加熱器的上下蓋即可進(jìn)行清洗。本設(shè)備操作簡單,占地面積小。
杏干黃桃真空負(fù)壓浸糖機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
名稱:真空浸糖機(jī)
型號(hào):JTJ-800L
外形尺寸:2320*1300*2100mm
功率:53kw
電壓:380v
加熱方式:電加熱
材質(zhì):304不銹鋼
商家公告:
01關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。
02關(guān)于價(jià)格
產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為出廠價(jià)。
03關(guān)于物流
所有貨物均走物流。
04關(guān)于售后
公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機(jī),請(qǐng)?jiān)谑肇浨白屑?xì)檢查,如有問題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。