高速變頻水餃成型機(jī)--產(chǎn)品簡介：
速凍企業(yè)在生產(chǎn)水餃過程中，普遍碰到勞動力不足及勞動成本上升的問題，以及用原有水餃機(jī)雖然能部分解決上述問題，但存在面團(tuán)發(fā)熱糊化、廢皮中有陷。本廠開發(fā)出高速變頻水餃成型機(jī)，將制皮機(jī)與面皮制筒、注陷、成型結(jié)合成一體，是目前為*的水餃機(jī)更新?lián)Q代*產(chǎn)品。

--性能及特點：
1.本機(jī)采用面團(tuán)經(jīng)過多道壓輥壓制成面皮，具有皮薄、加水量大（水48%），面筋沒有任何破壞，面皮富有彈性、口感好、有嚼勁，與手工水餃*相同。
2.面皮經(jīng)過制成筒狀后，在注餡，廢皮可直接回收利用。
3.本機(jī)效率高，節(jié)約勞力60%以上。
4.本機(jī)制皮、面皮制筒、注餡、成型于一體，自動化程度高，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)備的維護(hù)、清洗方面簡單。
5.本機(jī)采用雙變頻調(diào)控，操作簡單，與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶，符合食品衛(wèi)生要求。
--技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)量： 8000-16000只/時
產(chǎn)品規(guī)格 ：12-13克、15 - 16克、18 - 20克（機(jī)頭通用）
功率: 主機(jī)1.5KW、餡0.75KW、傳動0.55KW
電源:380V 50HZ
外形尺寸 :主機(jī) 1800*900*1700（mm）  傳送 4700*500*500
重量: 860 kg