離心式蔬菜脫水機(jī)，是蔬菜加工，凈菜加工，脫水蔬菜、速凍，生鮮，醬菜，休閑食品，餐飲等行業(yè)常用的設(shè)備，該機(jī)是利用離心原理，將清洗后的蔬菜脫掉表面的水分，且不傷原料。該蔬菜脫水機(jī)裝置了防震系統(tǒng)，脫水過

程中設(shè)備運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，不晃動，減少對設(shè)備的損傷更保證了操作工人的安全。

蔬菜脫水機(jī)由底座，剎車系統(tǒng)，電磁制動器，時間控制表以及開關(guān)，按鈕等組成。該機(jī)的脫水時間和剎車時間都由數(shù)字自動控制，到脫水時間后機(jī)器可以自動停止工作。設(shè)備占地小，耗能低，操控方便，省時省力，投料方便，

工人直接站于地面投料，該機(jī)脫水率高，噪音小，與原料所接觸部分的材料皆為不銹鋼制作，清洗容易，避免銹蝕； 在脫水機(jī)電控箱內(nèi)部設(shè)有電控安全保護(hù)裝置，確保操作安全。該蔬菜脫水機(jī)操作簡單，一般人員均可操作。