真空油炸機(jī)特點.:

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

2、自動控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。

3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗。

5、油過濾系統(tǒng);上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)。

6、該機(jī)采用食品級不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)--山東諸城，鐵路，高速公路四通八達(dá)，地理位置*，環(huán)境優(yōu)美。公司是一家集科研，制造，銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)，主營各類蔬菜類加工設(shè)備以及肉制品設(shè)備的開發(fā)研制。公司經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新，為國內(nèi)外廣大客戶提供了不計其數(shù)的好食品設(shè)備，在同行業(yè)中享有盛譽(yù)。公司恪守“信譽(yù)是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念，在行業(yè)中擁有好的信譽(yù)。

公司主要生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī)，毛刷去皮清洗機(jī)，夾層鍋，殺菌鍋，風(fēng)干機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，油炸機(jī)，變溫壓差膨化機(jī)，滾筒清洗機(jī)以及行星攪拌夾層鍋等設(shè)備。每類產(chǎn)品都可根據(jù)客戶要求制作加工，以滿足不同客戶的需求。