☆用途簡介
粽子蒸煮鍋按中國各地民間傳統(tǒng)制作工藝及提高生產(chǎn)效率而進行設(shè)計、制造而成，適用于粽子用棕葉包好以后直接放入鍋內(nèi)利用粽子蒸煮鍋*的封閉式加熱工藝蒸煮。我公司（九江精業(yè)食品機械有限公司）生產(chǎn)的粽子蒸煮鍋是由鍋蓋+鍋體+支腳組成。鍋蓋由橢圓型封頭與承壓法蘭組焊成型，鍋體是由橢圓型封頭+直邊+鍋口法蘭組成的結(jié)構(gòu)形式，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各種小型粽子生產(chǎn)等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
☆技術(shù)參數(shù)：
1、設(shè)備型號：JYZ-100～1500
2、有效容積：100L～1500L（按水密度比例）
3、鍋體材質(zhì)：SUS304（不銹鋼）
4、結(jié)構(gòu)形式：固定式（立式）和可傾式（具體根據(jù)用戶要求定）
5、加熱方式：蒸汽加熱（Z）、電加熱（D）、燃氣加熱（R） （具體可根據(jù)客戶要求選擇）
6、新出廠價：請聯(lián)系 18607022980
☆設(shè)備特點
1、粽子蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱、天然汽、液化汽），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、鍋內(nèi)鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
