而蛋白質(zhì)，脂類(lèi)和碳水化合物被稱(chēng)為三大營(yíng)養(yǎng)素，也稱(chēng)為三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。 這三大營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)經(jīng)消化轉(zhuǎn)變?yōu)榭晌盏男》肿游镔|(zhì)被吸收入血，這些小分子物質(zhì)一方面經(jīng)由合成代謝構(gòu)成機(jī)體組成成分或更新朽邁的組織（如細(xì)胞的更新）；另一方面經(jīng)由分解代謝開(kāi)釋出所儲(chǔ)藏的化學(xué)能，這些化學(xué)能經(jīng)由轉(zhuǎn)化便成為生命流動(dòng)過(guò)程中所需要的能量來(lái)源。

    假如寶寶的膳食中能量不足，則會(huì)影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致體重不達(dá)標(biāo)；假如寶寶膳食中能量過(guò)多，則會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，時(shí)間長(zhǎng)了便會(huì)泛起超重，甚至肥胖。妊婦楊某在懷孕前就很喜歡吃燒烤，懷孕后更是想吃，每隔兩天便與家人到燒烤店吃羊肉串、牛肉串、烤羊排等。醫(yī)生曾提醒她去做“優(yōu)生四項(xiàng)”的檢查，但家人認(rèn)為多吃這些風(fēng)味食物沒(méi)啥大礙，也就沒(méi)往心里去。今年8月楊某生下寶寶，可孩子是先天性頭部畸形，身體肋骨也有輕度畸形。醫(yī)生分析，胎兒泛起畸形很可能與楊某貪吃燒烤感染弓形蟲(chóng)有關(guān)。
弓形體又稱(chēng)為弓形蟲(chóng)，是人獸均可患病的病原體，也是人類(lèi)宮內(nèi)感染致胎兒畸形的四大病原體之一。據(jù)了解，弓形蟲(chóng)通過(guò)胎盤(pán)感染胎兒，嚴(yán)峻影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。弓形蟲(chóng)侵入胎兒體內(nèi)后，易寄生于腦細(xì)胞及發(fā)育不成熟的幼稚細(xì)胞內(nèi)繁衍昆裔，損害胚胞細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育。弓形蟲(chóng)可導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎及胎兒感染等，妊婦孕齡越大則越易傳染給胎