產(chǎn)品用途:
YT-Y12食品中亞硝酸鹽快速檢測儀為集成化食品安全檢測分析設(shè)備,能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量;該儀器是根據(jù)GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》,食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,再利用亞硝酸鹽檢測儀測定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。通過檢測可確定食品是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)或是否為超標(biāo)毒害食品等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測水產(chǎn)品、面制品的綜合類型儀器。
儀器應(yīng)用:
廣泛應(yīng)用于餐飲檢測、食、衛(wèi)生部門、肉制品食品深加工企業(yè)、商場超市、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等單位使用。
功能介紹:
安卓智能操作系統(tǒng),采用更加高效和人性化操作,儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能,快速上傳數(shù)據(jù)。 | 一體化便攜式快檢設(shè)備,滿足現(xiàn)場及流動(dòng)檢測使用需求,能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測項(xiàng)目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。 | 智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,具有自動(dòng)檢測重復(fù)性功能。 | 檢測通道:≥12個(gè)檢測通道,可以同時(shí)測試多個(gè)樣品,每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會(huì)互相干擾。 | 顯示方式:≥7英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。 | 配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī),可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印,檢測完成可自動(dòng)打印檢測報(bào)告和二維碼。 | 光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。 | 采用USB2.0接口設(shè)計(jì),方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng),并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連,并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。 | 儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項(xiàng)目。 | 高靈敏度,高檢測精度,高重復(fù)性精度,掃描式高精度光學(xué)傳感器。 | 儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。 | 結(jié)果判定線可修改,對(duì)照值標(biāo)定值可保存,斷電不丟失數(shù)據(jù)。 |
主要參數(shù):
主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核處理器,主頻1.88Ghz,運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速,穩(wěn)定性更強(qiáng)。 | 顯示方式:7英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。 | 直流12V供電,可連接車載電源,可配6ah大容量充電鋰電池,方便戶外流動(dòng)測試。 | 雙波長冷光源,每個(gè)通道均配置405、528nm波長光源,標(biāo)配的光路切換裝置,光路切換功能可實(shí)現(xiàn)最多64波長,并且所有檢測項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測。 | 光源亮度自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn) | 智能恒流穩(wěn)壓,光強(qiáng)自動(dòng)校準(zhǔn),長時(shí)間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。 | 內(nèi)置新國家標(biāo)準(zhǔn),與所測結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場比對(duì),并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。 | 不間斷進(jìn)樣,連續(xù)檢測 | 樣本編號(hào)自動(dòng)累加。 | 檢測項(xiàng)目可擴(kuò)充。 | 檢測結(jié)果可批量打印,批量上傳。 | 檢測結(jié)果為Excel表格,連接電腦即可拷貝。 | 支持U盤存儲(chǔ),標(biāo)準(zhǔn)USB接口,免驅(qū)動(dòng)安裝。 | 可配置大容量鋰電池,固件可升級(jí) |
技術(shù)參數(shù):
亞硝酸鹽檢測下限:1mg/kg | 亞硝酸鹽線性范圍:1-500mg/kg | 精度誤差:±3% | 線性誤差:±5‰ | 穩(wěn)定性:±0.001A/hr | 波長準(zhǔn)確度:<2.0nm | 吸光度范圍:0.000~4.000ABS |
操作步驟:
1.樣品前處理: ① 稱取0.5g(0.5ml)絞碎的樣品于試管中,加純凈水至25ml刻度; ② 超聲提取5分鐘,過濾備用。(若顏色較深,可加入0.5g活性炭,60℃水浴加熱10分鐘后,趁熱過濾) | 2、對(duì)照樣品測試 ① 取3mL樣品液,加入0.5mL純凈水; ② 搖勻后,移取2.5ml于比色皿中; ③ 將比色皿放入通道中,按“對(duì)照測量” | 3、樣品測試 ① 取3mL樣品檢測液,加入0.5mL亞硝酸鹽檢測液; ② 室溫(25±5℃)放置10分鐘; ③ 移取2.5ml于比色皿中; ④ 將比色皿放入通道中,按“樣品測量” |
亞硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn):
名稱 | 咸肉 | 臘肉 | 板鴨 | 中式火腿 | 臘腸 | 醬鹵肉制品類 | 熏、燒、烤肉類 | 油炸肉類 | 腌漬蔬菜 | 乳粉 | 鴨配合飼料 | 雞鴨豬濃縮飼料 | 牛(奶牛、肉牛)精料補(bǔ)充料 | 玉米 | 草粉 | 魚粉、肉粉、肉骨粉 | 餅粕類、麥麩、次粉、米糠 | 燕窩 |
限值(mg/kg) | <150 | <150 | <150 | <150 | <150 | <150 | <150 | <150 | <20 | <2 | <15 | <20 | <20 | <10 | <25 | <30 | <20 | <30 |
參考標(biāo)準(zhǔn) | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2760-2011 | GB 2762-2011 | GB 2762-2011 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | GB 13078.1-2006 | 衛(wèi)生部臨時(shí)標(biāo)準(zhǔn) |