肉丸打漿機的聯(lián)動：

  聯(lián)運多臺打漿機串聯(lián)，安在同一機架，由一臺電動機帶動，稱為聯(lián)動。聯(lián)運時，各臺打漿機篩筒孔眼大小不同前道比的道大，即一道比一道細。

肉丸打漿機結(jié)構(gòu)：

A、圓筒篩：筒身用0.35～1.20mm厚的不銹鋼板沖孔彎曲成國，圓后焊接，兩邊焊有加強圈，或由兩個半圓體由螺釘連接而成筒體，水平安在機殼內(nèi)部。

B、軸：裝有使物料移向破碎漿葉，螺旋推進器，擦碎物料的兩塊刮板，刮板用螺栓和軸上的夾持器相連，調(diào)整螺栓可調(diào)節(jié)刮板與篩壁間距。對稱安裝在軸丙側(cè)，與軸經(jīng)有一夾角―――導程角。

C、下料斗收集漏斗、機架、傳動系統(tǒng)。

物料在圓筒篩內(nèi)運動速度的調(diào)節(jié)：

1）調(diào)節(jié)導程角和間距是否合理，可通過含汁率高低判斷（用手使勁捏渣，有汁液流出說明含汁率高，高時，導程角和間距都應小些，含汁率低時，可大些，可只調(diào)整其中一個，可達良好效果。

2）軸轉(zhuǎn)速快，物料移動速度快，打漿時間少，導程角大移動速度快，打漿時間少，操作時只需調(diào)節(jié)一個參數(shù)，通常采用調(diào)整導程角：因為

①末采用無級調(diào)速裝置，更換傳動件較麻煩，調(diào)整導程角較方便，可在適用范圍內(nèi)任意調(diào)整角度；

②導程角變動對物料移動速度比改變轉(zhuǎn)速的影響大得多。

注意事項：

影響打漿機物料擦碎程度的因素

（1）物料本身的性質(zhì)

（2）導程角1.52.0（有3°）

（3）篩孔總面積占篩筒總面積百分率：50%

（4）棍棒與內(nèi)壁間距：1～4mm

（5）篩孔直徑：0.4～1.5mm，原料不同和加工要求不同，可調(diào)換不同孔徑的篩筒。

（6）軸的轉(zhuǎn)速

使用時主要調(diào)整（6）、（5）、（4）