琥珀核桃仁刮底行星攪拌炒鍋
琥珀核桃仁是一種以核桃仁、糖等原料加工而成的休閑小食品，具有香甜味美、酥脆可口、保健功效顯著等特點，深受消費者的喜愛，十分，因桃仁在炒制過程中要加上糖進行調(diào)味，所以在制作過程中要做到不斷的攪拌且攪拌要均勻才能達到裹糖均勻的效果，為了提高企業(yè)的出品率公司推出了琥珀核桃攪拌炒鍋進行機械生產(chǎn)，可以做到提高生產(chǎn)效率提高產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)勢，琥珀核桃仁刮底行星攪拌炒鍋怎么樣用過的顧客反饋都非常的不錯。
琥珀核桃攪拌炒鍋的攪拌系統(tǒng)是將自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式進行操作的，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證攪拌尺在攪拌時可以達到攪拌均勻的優(yōu)勢，這樣即使高粘度的糖漿也可以攪拌均勻，避免糖漿攪拌不均出現(xiàn)糊鍋、粘鍋的現(xiàn)象，對于要求特別嚴格的用戶也可以把鍋內(nèi)鍍一層特氟龍雙重保護提高琥珀核桃的品質(zhì)。
1.控制性好：
采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，運行平穩(wěn)，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
2.倒料方便輕松：
該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。
3.適合多種空間便于拆卸：
具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
4.適用性好：
加熱方式可選擇采用煤氣、天然氣、液化氣、電加熱/導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的特點。
5.質(zhì)量高：
該系列產(chǎn)品采用北海/威德封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋體的圓整度。攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
琥珀核桃攪拌炒鍋用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖稀、熬油、炒餡料（蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等）、糕點、飲料、蜜餞、醬料（如：豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬、火鍋底料、方便面醬料、香菇醬等）等食品行業(yè)以及制藥（藥材和焙烤）與日用化工等行業(yè)。不同物料，設(shè)計細節(jié)不同，佳特牌攪拌炒鍋自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作。
琥珀核桃攪拌炒鍋不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得，采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，佳特牌攪拌炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。
琥珀核桃攪拌炒鍋還具有自動出料的功能，琥珀核桃在制作完成后可將出料按鈕啟動，這時攪拌臂會自動升起，鍋體會自動傾斜，傾斜的角度可達到90度方便產(chǎn)品的出料操作，出料完成后只需在按時下復(fù)位開關(guān)即可。
