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臘肉腌肉機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市慶祥機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/3/19 14:37:32
  • 訪問(wèn)次數(shù)185
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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山東諸城市慶祥機(jī)械有限公司位于山東半島東南部沿海開(kāi)放城市—諸城市。是國(guó)內(nèi)較早從事雞、鴨、鵝、兔;屠宰設(shè)備及流水線設(shè)計(jì)、制造、安裝的食品機(jī)械加工企業(yè)。
公司研制、生產(chǎn)的產(chǎn)品有:肉加工真空滾揉機(jī),節(jié)能型真空滾揉機(jī),肉類深加工滾揉機(jī),肉加工斬拌機(jī),實(shí)驗(yàn)室小型斬拌機(jī),真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),等。
公司先后與丹麥、荷蘭、德國(guó)等國(guó)外公司聯(lián)合承擔(dān)了一系列國(guó)內(nèi)較大項(xiàng)目的生產(chǎn)與安裝。并融合了國(guó)外產(chǎn)品的*技術(shù)與國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),研制出能夠替代*進(jìn)產(chǎn)品并符合中國(guó)國(guó)情的屠宰設(shè)備,廣為用戶采用。產(chǎn)品符合國(guó)家食品衛(wèi)生法和出口商檢標(biāo)準(zhǔn)。
公司于2003年在同行業(yè)中*制定了<企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)>,并順利通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證,先后榮獲市百佳私營(yíng)企業(yè)、重合同、守信用企業(yè)、AA*信用企業(yè)等多項(xiàng)殊榮。如今我公司在國(guó)內(nèi)已擁有全國(guó)各地?cái)?shù)百家用戶,皆有良好口碑,產(chǎn)品全國(guó)各地。
公司總經(jīng)理攜全體員工,將一如既往地奉行“恪守承諾、誠(chéng)信以待”的經(jīng)營(yíng)宗旨,以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、完善的售后服務(wù)滿足廣大客戶的要求,愿與各方有識(shí)之士攜手并進(jìn)、共創(chuàng)大業(yè)!
山東諸城市慶祥機(jī)械有限公司全體員工竭誠(chéng)歡迎您的到來(lái)!
 
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臘肉腌肉機(jī)本機(jī)采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。2 槳葉圓弧形,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
臘肉腌肉機(jī) 產(chǎn)品信息

臘肉腌肉機(jī)介紹

真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮,通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng),攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“揉摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣(mài)。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì),材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。
關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào),適合不同肉類加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

臘肉腌肉機(jī)工作原理:是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到揉摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過(guò)滾揉、揉摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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