產(chǎn)品介紹:
豐匯牌肉制品滾揉機該機采用 圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。 增強肉的結著力、繒強產(chǎn)品彈性,改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎 2、漿葉圓弧形設計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。 3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉(zhuǎn),間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。4、本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。 特點:滾揉同時抽真空;正轉(zhuǎn)出料,反轉(zhuǎn)滾揉;滾揉時間可自由設定
豐匯牌肉制品滾揉機參數(shù):
1、總功率:2.25kw,
2、電 壓:380V ;
3、轉(zhuǎn) 速:變頻調(diào)速;
4. 真空度:小于或者等于-0.08mp
5 .有效容量:300L/ 桶,總容積400L
6.外形尺寸(mm):1500*1000*1500
7. 電器部分為防水電腦板控制.
二、用料及配置
(1)滾桶為壁厚3mm的國家標準304不銹鋼板卷制.
(2)前后封頭采用304不銹鋼材質(zhì)的橢圓封頭,加大了滾揉空間。兩頭為橢圓封頭,比傳統(tǒng)斜封頭滾揉空間加大,內(nèi)導板為人字形導板。
(2)外裝板及防護罩為S=1.2mm的304不銹鋼板制作
(3)減速機為擺線針式減速機.具有傳動扭距大.噪音小之特點。
(5)真空泵為上海與龍產(chǎn)
(6)控制器為防水電腦板控制器,可自由設定總時間、
(7)出料口材料是304不銹鋼制作,制作密封性好,密封圈為食品級硅膠材料制。
(8)鏈輪鏈條為45號鋼并通過熱處理。
(9)快換接頭采用耐磨尼龍材料車制,采用聚氨脂YX密封圈密封。
(10)電器選用國產(chǎn)正泰電器。
(11)電機為常州市拓洋牌
(12)本機為正傳出料,反轉(zhuǎn)滾揉,自動出料。
13、桶體直徑1000*600mm、架體40*60不銹鋼方管(材質(zhì)全部采用304不銹鋼)
14、 有效容量:300L/ 桶、裝肉100公斤
產(chǎn)品圖片:
公司介紹:
諸城市豐匯食品機械有限公司是生產(chǎn)食品機械的專業(yè)廠家,被國家技術質(zhì)量監(jiān)督檢驗為合格單位。本公司主要生產(chǎn)蔬菜清洗機、滾揉機、風干機、斬拌機、凍肉絞肉機、DLZ-420(320)全自動拉伸膜真空包裝機、SD-750貼體真空包裝機、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自動真空包裝機、DZ-1000型滾動式真空包裝機、盒式真空包裝機、液體真空包裝機、粉末真空包裝機、肉制品深加工設備等,還可以根據(jù)客戶要求定做各種包裝機。公司采用國內(nèi)*技術及電器、德國原裝真空泵,產(chǎn)品設計新穎、性能穩(wěn)定可靠、品種齊全,主要性能指標均達到*水平。本公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務,承諾廣大客戶。