小型軟包裝豆瓣醬巴氏殺菌機(jī) 是一款小型連續(xù)網(wǎng)帶式低溫巴氏殺菌機(jī),殺菌方式采用水浴式殺菌,為節(jié)省能源,節(jié)約生產(chǎn)成本,加熱方式可以采用蒸汽加熱,殺菌機(jī)內(nèi)水的溫度控制由溫度控制器和溫度傳感器進(jìn)行有效控制,嚴(yán)格控制蒸汽的消耗量,減少不必要的能源的浪費,同時使水溫保持在恒定狀態(tài)。
豆瓣醬巴氏殺菌機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等;殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;◆ 設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器,傳送帶步進(jìn)速度,精確度高;◆ 節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤*,保持原有營養(yǎng)素;◆ 設(shè)備運行平穩(wěn),安全可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;◆ PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;
豆瓣醬巴氏殺菌機(jī)的特點:
1.采用全不銹鋼(SUS304)制成設(shè)備安全、衛(wèi)生。
2.采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì),保質(zhì)期長。
3.采用自動溫控,變頻器調(diào)速,自動化流水線程度高,勞動強(qiáng)度低可選配電腦全自動控制系統(tǒng)
4.設(shè)備使用,維護(hù)方便,外形美觀。
豆瓣醬巴氏殺菌機(jī)簡介:
●機(jī)架全不銹鋼制作,整體結(jié)構(gòu)緊湊,外表衛(wèi)生美觀;
●優(yōu)質(zhì)塑膠網(wǎng)帶鏈板,可長期工作在高溫下(≯95),短期高溫104℃;
●實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩(wěn)定,溫度場恒定;
●多種能量熱回收技術(shù)綜合利用,節(jié)能,環(huán)保;
●溫度傳感器Pt100,測量精度高,可達(dá)±0.5℃;
●多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
●殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制。
豆瓣醬巴氏殺菌機(jī)水位控制有浮球式進(jìn)水閥,水槽上部設(shè)有溢水口,下部設(shè)有排水閥,水槽缺水低于水位線浮球式進(jìn)水閥自動打開注入自來水,水位達(dá)到水位線浮球閥門自動關(guān)閉自來水,水位高于水位線,多余的水從溢水口排出(如海參蒸煮過程中海參縮小海參內(nèi)的水排出,水位過高)。
小型軟包裝豆瓣醬巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。