魚豆腐全自動油炸機
——--諸城市創(chuàng)匯機械科技有限公司
全自動魚豆腐油炸機是一種專門用于工業(yè)化生產魚豆腐的高效自動化設備,其主要功能是對魚豆腐進行均勻、高效的油炸處理。該設備通常具備以下特點:
魚豆腐全自動油炸機自動化程度高:從進料、油炸、出料到瀝油等過程可以實現全自動化操作,大大節(jié)省人力,提高生產效率。
溫度控制精確:配備智能溫控系統(tǒng),可以根據生產工藝要求精確調控油溫,保證魚豆腐炸制的色澤和口感一致性。
節(jié)能環(huán)保:采用先*的熱能循環(huán)利用技術,減少能源浪費,同時設有油煙凈化裝置,符合環(huán)保標準。
安全可靠:具有多重安全防護措施,如超溫報警、故障自動停機等功能,確保生產過程的安全性。
清潔維護方便:設計有良好的排渣和清洗系統(tǒng),方便日常清理和維護。
開機前準備:
檢查設備:確認機器各部件連接緊密,無松動現象,電路安全可靠,油箱內注入適量食用油,并確保油質新鮮,未變質。
預熱油溫:按照設備說明書設定合適的初始油溫,等待油溫達到設定值后開始作業(yè)。
清潔與消毒:確保油炸機內部潔凈,如有必要,在開機前對油炸機進行徹*清洗和消毒。
操作步驟:
設置參數:根據魚豆腐的特性設置好油炸的時間、溫度等工藝參數。
進料:將切好的魚豆腐整齊地擺放在輸送帶上,或者由自動進料器送入油炸區(qū)域。
監(jiān)控運行:啟動油炸程序后,實時監(jiān)控設備運行狀態(tài),確保油溫和炸制時間符合工藝要求。
控制投料量:一次性投放物料不宜過多,以免油溫驟降,影響炸品質量和效率,遵循少量多次的原則。