近幾年來魚罐頭一直受到國外消費者的喜愛，采用罐頭包裝各種魚類不僅保留原汁原味，又具有風(fēng)味、營養(yǎng)豐富、食用方便、保質(zhì)期長等優(yōu)勢，而魚罐頭之所以受大家喜愛還有一個簡單的原因就是好吃，魚罐頭在制作時要從魚體分級、宰殺分切，到充填、蒸煮、灌裝、封蓋、殺菌、冷卻等生產(chǎn)步驟，不僅好還衛(wèi)生健康，河南流水線操作的魚罐頭水浴式巴氏殺菌機是根據(jù)魚制品的特點而研發(fā)的一款低溫殺菌設(shè)備，采用較低溫的水進行覆蓋式殺菌不僅能殺滅罐頭中的細菌還能保證其營養(yǎng)不流失，也這樣保質(zhì)期長的一個重要原因。

    河南流水線操作的魚罐頭水浴式巴氏殺菌機實現(xiàn)流水線一體化操作網(wǎng)帶采用滾杠式網(wǎng)帶可以保證罐頭在上面不會出現(xiàn)亂滾的現(xiàn)象，整齊入料整齊出料方便用戶打包，佳特牌巴氏殺菌機的自動化程度高，相比傳統(tǒng)的純?nèi)斯ぷ鳂I(yè)，可節(jié)省80%的人工成本提高企業(yè)的利潤空間。

    魚罐頭巴氏殺菌機的槽體板材采用不銹鋼304材質(zhì)，傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全可靠、 無污染，符合安全要求。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，結(jié)構(gòu)簡單，便于維護。在能源利用上也耗能小，使用成本低，佳特牌巴氏殺菌機分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速，干凈衛(wèi)生。同時配有循環(huán)水泵進行體外循環(huán)。自動控溫采用自動裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機，變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

1.設(shè)備移動及重新接線時，應(yīng)確認電機的轉(zhuǎn)向，如反轉(zhuǎn)則將三相電中的兩相任意兩相倒換；
2.網(wǎng)帶道軌加耐磨墊軌，增加鏈條使用壽命，減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷。
3.打孔式加熱或者換熱器加熱，角座閥控制，節(jié)省蒸汽，加熱速度快。
4.自動控溫采用自動裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機，變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
5.節(jié)省勞動力，提高生產(chǎn)效率，使產(chǎn)品口感、色澤一致，保持原有營養(yǎng)素；

    采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。輸送出料采用不銹鋼網(wǎng)帶，安全衛(wèi)生，耐用性久。巴氏殺菌機為流水線水浴式殺菌。不僅節(jié)省人工成本，更提高了生產(chǎn)效率。根據(jù)不同的產(chǎn)品，可選擇雙網(wǎng)帶跟單網(wǎng)帶兩種輸送模式。雙網(wǎng)帶主要是針對在水中漂浮的產(chǎn)品，把產(chǎn)品壓在水中，使其殺菌更均勻，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

    魚罐頭巴氏殺菌機由不銹鋼滾杠作為輸送載體，是灌裝、瓶裝產(chǎn)品殺菌的設(shè)備。結(jié)合公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)原理設(shè)計而成的滾杠式輸送網(wǎng)帶，使網(wǎng)帶在輸送物料過程中，滾杠在導(dǎo)軌的作用下，實現(xiàn)了自傳。滾杠的自轉(zhuǎn)帶動物料本身也發(fā)生連續(xù)性轉(zhuǎn)動，使物料在運行過程中，能接受熱水殺菌，。整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定。

    魚罐頭巴氏殺菌機在生產(chǎn)過程中不僅能達到節(jié)約能源、水源的優(yōu)勢還能提高產(chǎn)能、效率，并且能更好的保護產(chǎn)品的營養(yǎng)及口感，魚罐頭殺菌后需要進行30-40度的冷卻操作，可以避免罐頭產(chǎn)生發(fā)脹的現(xiàn)象，同時冷卻后的魚罐頭口感及營養(yǎng)不會產(chǎn)生變化，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。