張工食品機械有限公司是集和面機,真空和面機,面線機,濕切面生產線,半干面烘干機等食品機械的研究、開發(fā)、制造、銷售、服務于一體的公司。董事長有近20多年食品機械研發(fā)經(jīng)驗，曾任某合資企業(yè)總工程師。經(jīng)理有七年多電器自動化控制研發(fā)經(jīng)驗。主要致力于方便面、掛面等生產線前工序品質的提高，后工序人員節(jié)約等方面的研究、開發(fā)。尤其對真空和面機、自動投包機、枕式包裝機、碗裝食品自動封蓋機、自動封箱機、全自動掛面切面機等有豐富的研發(fā)、生產經(jīng)驗。另外，對熱風干燥沖泡面烘干設備、掛面紙包裝設備等也有一定的研究，已到了實驗完善階段。為了讓生產線實現(xiàn)全自動化我公司已制定出臺了一系列改造方案，并已開始逐步實施也愿與客戶共同開發(fā)。我公司宗旨：質量求生存、信譽求發(fā)展、服務求*。擁有本公司產品，即擁有了*優(yōu)質的技術服務。公司地處美麗的旅游城市威海，環(huán)境優(yōu)美，交通便利
生鮮面生產設備介紹
依據(jù)精確加工的條件，我們設計的加工系統(tǒng)幾乎*顛覆了傳統(tǒng)的設計概念；這些設備包括成型、定型、水煮、冷卻；他們的突出優(yōu)勢是讓每個工藝環(huán)節(jié)都能精確受控，從而獲得品質優(yōu)良的產品。同時對于降低能源的損耗，改善生產環(huán)境，降低勞動強度也得到充分體現(xiàn)。
生鮮面生產設備原理
設備結構原理：我廠生產的面食蒸煮加工流水線、入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。
備特點
整機采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動，配有調整功能（蒸煮速度，水流速度均可調）操作簡單安全，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度、大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產過程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。
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