全自動和面機(jī)廠家介紹
全自動和面機(jī)廠家主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性。我廠生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好.主要用于攪拌各類高檔面制品。
和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備,它主要用于將面粉與水按1:0.38-0.45的比例,根據(jù)用戶的加工工藝要求(有時加食用油、食糖及其它食物和食品添加劑)混合制成面團(tuán),也可用與其它同類物料的攪拌和混合。廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動強(qiáng)度,滿足飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備。
特點(diǎn):
1.高精度,鏈條傳動無噪音。
2.面斗與軸承分離結(jié)構(gòu),解決*困擾業(yè)內(nèi)和面機(jī)、壞軸承壞和壞齒輪問題。
3.沖壓結(jié)構(gòu)件全面焊接機(jī)架,外形美觀,確保機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),堅(jiān)固耐用。