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可抽真空臥式橫軸攪拌炒鍋

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  • 公司名稱山東隆澤機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/1/27 15:51:38
  • 訪問次數(shù)224
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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      山東隆澤機(jī)械有限公司是一家致力于為用戶提供食品加熱攪拌設(shè)備的制造商,秉持:高效、智能、環(huán)保、人性化的產(chǎn)品開發(fā)理念,以產(chǎn)品質(zhì)量為根本,以專業(yè)專注的匠人精神,堅(jiān)持以客戶為中心,為客戶創(chuàng)造價(jià)值,為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì),為社會(huì)創(chuàng)造效益。
      公司主營產(chǎn)品:行星攪拌鍋、爆米花機(jī)、火鍋底料炒料機(jī)、自動(dòng)炒菜機(jī)、臥式攪拌機(jī)、各種加熱形式攪拌炒鍋、真空鍋、蒸煮鍋等食品機(jī)械;目前擁有多臺(tái)高精準(zhǔn)光纖激光切割機(jī)、激光打標(biāo)機(jī)、雕刻機(jī)、大型數(shù)控機(jī)床以及線切割等高標(biāo)準(zhǔn)加工裝備。提供定制服務(wù)以實(shí)現(xiàn)每位客戶的實(shí)際使用需求,把傳統(tǒng)手工式加工變革為智能標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
      公司自主研發(fā)取得多項(xiàng)產(chǎn)品認(rèn)證和行星攪拌鍋、爆米花機(jī)的CE歐盟認(rèn)證,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞和歐美等國家和地區(qū),過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)為我們贏得了逐年持續(xù)發(fā)展的聲譽(yù)和動(dòng)力。

行星攪拌鍋,爆米花機(jī),火鍋底料炒料機(jī),自動(dòng)炒菜機(jī),臥式攪拌機(jī),各種加熱形式攪拌炒鍋,真空鍋,蒸煮鍋
在全面智能時(shí)代,智能廚具借機(jī)也開始火了起來,特別近兩年,各路企業(yè)紛紛插手智能廚具。在利益的下,不排除有些企業(yè)忘卻初心,為了降低成本、投機(jī)取巧,進(jìn)而影響到產(chǎn)品的
可抽真空臥式橫軸攪拌炒鍋 產(chǎn)品信息

可抽真空臥式橫軸攪拌炒鍋

2023-11-24 09:07

在全面智能時(shí)代,智能廚具借機(jī)也開始火了起來,特別近兩年,各路企業(yè)紛紛插手智能廚具。在利益的下,不排除有些企業(yè)忘卻初心,為了降低成本、投機(jī)取巧,進(jìn)而影響到產(chǎn)品的

產(chǎn)品詳情




            在全面智能時(shí)代,智能廚具借機(jī)也開始火了起來,特別近兩年,各路企業(yè)紛紛插手智能廚具。在利益的下,不排除有些企業(yè)忘卻初心,為了降低成本、投機(jī)取巧,進(jìn)而影響到產(chǎn)品的質(zhì)量,如實(shí)用性較差、操作復(fù)雜、交互設(shè)計(jì)缺乏人性化等。雖說目前市場上智能廚具產(chǎn)品使用功能方面都相差無幾,但是在廚具產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)和細(xì)節(jié)把握上卻相差甚遠(yuǎn)。無論是軟件還是硬件,都缺少精品,導(dǎo)致消費(fèi)者無法真正享受到便利。由此,可以看出,食品機(jī)械行業(yè)更需要不忘初心,始終把控好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),才能更好地繼續(xù)前進(jìn)。


 
   
             下面就來看一下橫軸攪拌炒鍋
能夠成為炒餡料的Z佳好幫手的真正原因。

臥式橫軸攪拌炒鍋



           本機(jī)的U型鍋體,鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。全封閉槽形鍋體,夾套采用電磁、電加熱、燃?xì)?、蒸汽加熱等加熱方式,受熱面積大,熱效率高,適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。無級(jí)變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作極為方便。

臥式攪拌機(jī)

 

  臥式橫軸攪拌炒鍋的組成結(jié)構(gòu)由鍋體、架體、真空蓋、攪拌系統(tǒng)、卸料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。

  1、鍋體:采用兩端橢圓風(fēng)頭,長方體及半圓柱結(jié)構(gòu),夾套加熱,內(nèi)膽采用0Cr18Ni9不銹鋼制造,鍋體內(nèi)外拋光處理,達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

  2、 架體:采用方管與板材焊接而成,外包不銹鋼。架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置及液壓等系統(tǒng)的作用。

  3、 真空蓋:由蓋子軸、支撐軸、軸承座及密封條組成。

  4、 攪拌系統(tǒng):由攪拌電機(jī)、蝸輪蝸桿減速機(jī)、攪拌軸和耐磨耐高溫四氟材料組成。

 

臥式攪拌機(jī)





 

       5、 加熱系統(tǒng):由蒸汽管道、電動(dòng)閥、壓力表與安全閥組成。

  6、 卸料翻鍋系統(tǒng):由卸料電機(jī)、鏈輪鏈條和蝸輪蝸桿組成。

  7、 液壓系統(tǒng):由液壓站、油缸組成。

  8、 電器控制系統(tǒng):由變頻器、溫控儀及控制面板組成。

  9、 排水部分由排污閥和疏水閥組成高粘度橫軸攪拌炒鍋的組成結(jié)構(gòu)。

 



 

臥式橫軸攪拌炒鍋的優(yōu)勢

  1.溫度自動(dòng)控制,并且攪拌均勻,加熱效率高,自動(dòng)翻蓋,自動(dòng)出料,減少勞動(dòng)強(qiáng)度。

  2.采用臥式U型鍋體,加熱方式分為電磁加熱、蒸汽加熱

  3.采用多個(gè)攪拌齒,360度攪拌,炒制更均勻,食品不粘鍋不糊鍋。

  4.鍋體受熱面積大,熱效率高,高效節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用低。


 



橫軸攪拌炒鍋適應(yīng)范圍

1.醬料、火鍋底料、大型食堂炒菜、洋蔥炒制等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。

2.果醬、咖喱醬,面包糠蓮蓉餡豆沙餡月餅餡等熱敏度高的餡料。

3.高粘度工業(yè)膠等化工醫(yī)藥行業(yè)的混合攪拌加熱炒制。



          真空炒制可降低炒制溫度,在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞,物料加熱均勻,效率高節(jié)約能源。應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時(shí)間。溫度自動(dòng)控制,并且攪拌均勻,自動(dòng)翻蓋,自動(dòng)出料減少勞動(dòng)強(qiáng)度。



臥式攪拌機(jī)



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