餡料行星攪拌炒鍋
2023-11-18 09:53現(xiàn)在市面上有各種糕點,鮮花餅、老婆餅、桂花糕、雞蛋酥等還有中秋節(jié)的月餅。糕點需求量大,而糕點好不好吃就在于餡料,有一些廠家都有自己的配方和工藝。隨著現(xiàn)代社
現(xiàn)在市面上有各種糕點,鮮花餅、老婆餅、桂花糕、雞蛋酥等還有中秋節(jié)的月餅。糕點需求量大,而糕點好不好吃就在于餡料,有一些廠家都有自己的配方和工藝。隨著現(xiàn)代社會發(fā)展,糕點的需求量增大,許多廠家都用上了全自動餡料攪拌炒鍋。這款炒鍋替代了人工攪拌,攪拌速度更快,效果更好。
豆沙餡料攪拌炒鍋可以炒制多種餡料,包括肉餡,肉餡粘度比較高,也能炒制均勻。設(shè)備有蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱、燃氣加熱四種加熱方式,還可以根據(jù)客戶具體需求進行定制。
行星攪拌炒餡鍋可以炒制面包餡、月餅餡、糕點餡、水餃餡、餛飩餡、湯圓餡等多種餡料,傳統(tǒng)的餡料炒制需要人工不斷的攪拌,還要掌握好火候,不能夠糊鍋,一旦操作失誤可能會功虧一簣。浪費人力,還會造成經(jīng)濟上的損失。餡料行星攪拌炒鍋采用行星式刮底刮邊,360度攪拌,從低速到高速可以無級變速,滿足客戶對高粘度餡料炒制的要求。
餡料炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢:
1.大型餡料炒鍋是電磁加熱加熱迅速,溫度可調(diào);電磁餡料炒鍋升溫快降溫快;
2.可以精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示;
3.采的用是行星攪拌,食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;
4.使用大型餡料炒鍋炒制餡料更高效、節(jié)能,運行費用更低;
5.安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本;
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;
7.使用壽命長;
8.使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險。
餡料攪拌炒鍋自動攪拌,能夠?qū)⑺形锪蠀⑴c到混合攪拌,更加均勻,炒餡料不粘鍋,不糊鍋,比人工炒制更加均勻,炒制出餡料色澤亮麗,口感好。想要提高產(chǎn)量,對口感要求高的必選這款餡料炒鍋。
餡料行星攪拌炒鍋溫度可控,攪拌均勻,還可以保存每種餡料的炒制工藝,一鍵啟動,自動攪拌、自動出料,節(jié)省人工,是餡料生產(chǎn)過程中的優(yōu)良炒制設(shè)備。
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