微波綜合食品干燥殺菌設(shè)備
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- 公司名稱廣州越能工業(yè)微波設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)
- 所 在 地廣州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2024/1/22 10:59:32
- 訪問次數(shù)143
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廣州越能工業(yè)微波設(shè)備有限公司(以下簡(jiǎn)稱越能公司)是專業(yè)從事工業(yè)微波能系統(tǒng)設(shè)備研發(fā)、制造和銷售的*。擁有一支多年從事微波應(yīng)用技術(shù)研究的骨干技術(shù)隊(duì)伍,并積累了多項(xiàng)微波應(yīng)用的核心技術(shù),特別是在非標(biāo)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)領(lǐng)域,具有雄厚的技術(shù)實(shí)力和保障。
越能公司負(fù)責(zé)設(shè)備安裝、調(diào)試及技術(shù)培訓(xùn);產(chǎn)品實(shí)行“三包”,保修一年,終身技術(shù)服務(wù)。
越能公司熱忱歡迎各界用戶來電咨詢,現(xiàn)場(chǎng)考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
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微波技術(shù)用于加熱熟食食品,食品受到微波能的輻射而被加熱。其原理、微波能就是高頻振蕩產(chǎn)生了熱能,它能穿透食品內(nèi)部在較短時(shí)間內(nèi)將食品溫度升高,與此同時(shí)還能將食品中的有害細(xì)菌同時(shí)殺死,保留食品中的營養(yǎng)成份和保持傳統(tǒng)風(fēng)味,延長(zhǎng)食品的保值期,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量均有顯著效果。因此微波能技術(shù)的應(yīng)用更加顯示出它的重要性。微波能的特殊功能在極短時(shí)間加熱食品,并能獲得殺菌消毒的溫度,將食品中的大腸桿菌殺死。當(dāng)食品加熱溫度得到80--90℃,保持溫度只需2--3分鐘,細(xì)菌的菌總數(shù)大為降低,超于傳統(tǒng)加熱方法。從而使一些快餐企業(yè)在生產(chǎn)過程中采用隧道連續(xù)式或轉(zhuǎn)爐式微波設(shè)備對(duì)盒飯進(jìn)行快速回溫、殺菌,起到了*的效果。
該設(shè)備適用于冷鏈盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌,經(jīng)微波處理過的盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌能使其保持原物品的營養(yǎng)成份。由本設(shè)備處理過的冷鏈盒式快餐無任何污染、潔凈衛(wèi)生、消毒滅菌速度快,加熱均勻性好等特點(diǎn),本機(jī)也同時(shí)適用于飲品、餐具的滅菌工作。
在上海等大城市大多數(shù)配餐企業(yè),都采用了此種設(shè)備。因?yàn)檫@些公司生產(chǎn)的盒飯,產(chǎn)量比較大,為了保鮮都進(jìn)冷庫儲(chǔ)存,到送餐時(shí)都需要微波快速回溫。
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