高速乳化罐的工作原理:
采用特殊設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)子和定子在電機(jī)的高速驅(qū)動(dòng)下,把被加工的物料吸入轉(zhuǎn)子,由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定、轉(zhuǎn)子的精密間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、高速撞擊撕裂和湍流等綜合作用下分裂、破碎、分散,并在短時(shí)間讓內(nèi)物料承受幾十萬(wàn)次的這種剪切作用,從而使不相溶的物料在瞬間均勻精細(xì)地充分分散、乳化、均質(zhì)、溶解。而物料從轉(zhuǎn)定子組合中高速摔出之后,由于乳化機(jī)分散均質(zhì)機(jī)配有改向裝置,在特定容器中物料形成上下左右立體紊流,物料經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
高速乳化罐的功能:
連續(xù)式乳化罐的使用功能是將一種或多種物料(水溶性固相、液相或膠狀物等)溶于另一種液相,并使其水合成為相對(duì)穩(wěn)定的乳化液。 在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上,我們采用R圓弧過(guò)渡,保證衛(wèi)生*;而且在底部攪拌的密封結(jié)構(gòu)上不斷進(jìn)行技術(shù)改造,zui大限度地延長(zhǎng)了機(jī)械密封和軸承的使用壽命,同時(shí)節(jié)省了一定的使用成本。
的用途:
乳化罐的用途非常廣泛,特別適用于對(duì)糖類(lèi)、淀粉類(lèi)、奶粉類(lèi)、蛋粉類(lèi)產(chǎn)品和乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑的混合,通常在配方奶粉、酸奶、各種飲料、冰淇淋、蛋卷和華夫餅干的配料流程中使用。
的主要技術(shù)參數(shù):
1、密閉式
2、保溫采用聚胺酯發(fā)泡
3、乳化器1440 轉(zhuǎn)/分
4、數(shù)顯溫度計(jì)