大型連續(xù)式果蔬蒸煮漂燙機

用途：

蔬菜漂燙殺青預煮，水果預煮護色，水產品、丸子預煮定型，肉制品預煮解凍。

漂燙蒸煮機的預煮時間和溫度可控制，機身周邊帶有保溫層，節(jié)省能源，防止燙傷，自動循環(huán)系統控制預煮溫度，內膽獨立提升結構，方便清理和維護。可以根據產品產量定制，滿足客戶的多樣使用要求。

大型連續(xù)式果蔬蒸煮漂燙機

特點：

設備采用SUS304不銹鋼制作，加熱源為蒸汽，溫度：60-100℃內，根據工藝要求設定；設置物料壓浮系統，使物料在預煮、漂燙過程中上部與下部加工時間和色澤一致。

產品細節(jié)：

1. 設備主體：

采用食品級304不銹鋼材質焊合制作，外形美觀，易安裝，使用壽命長；

2. 傳動系統：

采用不銹鋼鏈板或網鏈，堅固耐用不生銹，抗拉強度高；

3. 循環(huán)過濾系統：

采用不銹鋼管泵循環(huán)過濾，并配置雙層過濾篩，實現溫度恒定和食品殘渣過濾，保證蒸煮槽內潔凈；

4. 內膽提升系統：

內膽可以一鍵提升，并帶有防護安全桿，方便清洗槽體和維護內膽，并保證操作安全；

5. 加熱及保溫系統：

采用電加熱或者蒸汽加熱，按需定制方便使用，采用優(yōu)質硅酸鋁保溫層，機器上部帶有可單獨開啟的保溫蓋和排氣口，方便保溫和蒸汽排放。

 漂燙機內部的水為熱水，在使用的過程中采用機械化操作，無需人工。物料通過網帶輸送的方式把物料送進漂燙機內，物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般漂燙完成的產品需要在經過冷水冷卻后經由強留風干機，把產品表面的殘留水分吹干，這樣不影響下道工序的操作，減少人工等待時間，增加了企業(yè)的效益。

適用范圍：

漂燙機主要適用于水果、蔬菜的漂燙、殺青、鮮食玉米的蒸煮，以及肉制品、海產品等食品行業(yè)。如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的漂燙、汆水工藝，可以配套流水線作業(yè)如上色和焯水冷卻等設備。

設備實拍：