果酒作為營(yíng)養(yǎng)型餐酒，近幾年發(fā)展越來(lái)越好。采用微生物發(fā)酵工藝，采用新鮮的水果通過(guò)清洗、破碎榨汁、發(fā)酵、過(guò)濾和灌裝制備而來(lái)。尤其后端灌裝包裝尤為重要，公司生產(chǎn)了果酒全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備。

    整條果酒全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備包括上平臺(tái)、洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、風(fēng)干機(jī)、噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、輸送線(xiàn)、操作平臺(tái)等組成。接下來(lái)我們介紹下，洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)和封口設(shè)備。

    1、全自動(dòng)洗瓶機(jī)：一般我們配置翻轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機(jī)或者翻轉(zhuǎn)式?jīng)_控機(jī)，通過(guò)自動(dòng)輸送線(xiàn)，將瓶子輸送到洗瓶機(jī)上，機(jī)器爪翻轉(zhuǎn)，進(jìn)行外淋內(nèi)沖，進(jìn)行有效清洗，有的還配置控水機(jī)，清洗后 瓶子再次翻轉(zhuǎn)控水；

    2、全自動(dòng)灌裝機(jī)：一般我們采用負(fù)壓等液位灌裝機(jī)，通過(guò)負(fù)壓抽真空，保證灌裝不起沫，液位準(zhǔn)確穩(wěn)定。全自動(dòng)負(fù)壓等液位灌裝機(jī)是機(jī)械旋轉(zhuǎn)式負(fù)壓灌裝設(shè)備，由輸送線(xiàn)傳遞過(guò)來(lái)的空瓶，經(jīng)過(guò)進(jìn)瓶撥輪機(jī)構(gòu)，將每個(gè)空瓶送至轉(zhuǎn)盤(pán)，空瓶隨整機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)經(jīng)軟托機(jī)構(gòu)將空瓶托起，瓶口與灌裝閥接觸，硅膠墊密封瓶口后，自動(dòng)打開(kāi)灌裝閥進(jìn)行灌裝，灌裝過(guò)程中漩渦泵對(duì)儲(chǔ)料罐進(jìn)行真空回吸，同時(shí)灌裝閥內(nèi)的真空管對(duì)瓶子形成真空回吸，液體形成加速流動(dòng)狀態(tài)對(duì)瓶子進(jìn)行灌裝，當(dāng)液面到達(dá)真空管下端時(shí)對(duì)真空管形成密封，灌裝完畢，此時(shí)的液面即為灌裝后的液面，如想使灌裝液面降低，灌裝閥上的硅膠墊向上調(diào)整，反之則硅膠墊向下調(diào)整，灌裝完成后瓶子在瓶托的帶領(lǐng)下降至流水線(xiàn)的高度，由撥瓶輪撥到流水線(xiàn)上，進(jìn)入下一個(gè)工序。

    3全自動(dòng)封口機(jī)：灌裝完畢后，進(jìn)行封口， 一般葡萄酒配置打塞機(jī)，果酒一般配置可扭斷式鋁蓋旋蓋機(jī)或者T型塞打塞機(jī)，具體以實(shí)際為準(zhǔn)，一般配置比較多為打塞和膠帽熱縮或者鋁蓋旋蓋機(jī)，這種封口模式比較常規(guī)。

    封口后面灌裝線(xiàn)都會(huì)配置風(fēng)干機(jī)、噴碼機(jī)和貼標(biāo)機(jī)等，設(shè)備都比較固定，再此我們不做介紹。