斬拌機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介:
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉陷或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計(jì)合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
屬性:
生產(chǎn)能力:30-40/kg/鍋
容 積:80L
功 率:13.8kw
斬刀數(shù)量:6把
斬刀轉(zhuǎn)速:1800/3600/rpm
斬鍋轉(zhuǎn)速:7/16/rpm
重 量:1000kg