矮椿饅頭機(jī)

設(shè)備型號： MP30-2型 產(chǎn)    量： 180kg/h 功    率： 1.5kw 電    源： 220V / 50HZ 機(jī)    重： 200kg 總    重： 220kg 整機(jī)尺寸： 650*600*1010mm 包裝尺寸： 750*700*1110mm 面團(tuán)含水量： 1:0.35 - 1:0.45 包　　裝： 木箱包裝 設(shè)備用途： 生產(chǎn)矮椿饅頭 適用范圍： 適用于個體店、面點生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、*等   查看當(dāng)?shù)劁N售商    打印本頁

詳細(xì)介紹

    該機(jī)設(shè)計合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音?。矢撸僮骱唵?，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好。

    該機(jī)所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“橢圓形”．較手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁,香而可口。

    該機(jī)械操作簡便，無經(jīng)驗者也可操作，制造速度快 ，大大提高生產(chǎn)能力，有利提高經(jīng)濟(jì)效益；

    結(jié)構(gòu)精巧占地小,清洗容易；
 

生產(chǎn)線介紹

饅頭生產(chǎn)線主要由以下幾個流程組成：
1、揉制面團(tuán)：通過攪拌機(jī)或者和面機(jī)把面粉和成面團(tuán)；
2、壓制面團(tuán)：通過壓面機(jī)把和好的面團(tuán)進(jìn)行反復(fù)壓制（可選步驟）；
3、制作饅頭：把壓制好的面團(tuán)放進(jìn)饅頭機(jī)制作饅頭；
4、醒發(fā)：把制作出來的饅頭放進(jìn)醒發(fā)箱進(jìn)行醒發(fā)或者自然發(fā)酵；
5、蒸熟；
6、包裝；
6、冷藏：如果是制作速凍饅頭，還得放在冷藏柜或冷藏室里冷藏。