升級(jí)款全自動(dòng)炸紅薯片機(jī)器 翻轉(zhuǎn)式油炸機(jī)
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升級(jí)款全自動(dòng)炸紅薯片機(jī)器 翻轉(zhuǎn)式油炸機(jī)全自動(dòng)紅薯片油炸鍋是一種專門設(shè)計(jì)用于生產(chǎn)油炸紅薯片的高效自動(dòng)化食品加工設(shè)備。采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制作,堅(jiān)固耐用,其主要特點(diǎn)和功能包括:
自動(dòng)投料系統(tǒng):能夠自動(dòng)將預(yù)處理好的紅薯片均勻地投入油炸區(qū),避免人工操作帶來的效率低下和安全風(fēng)險(xiǎn)。
精準(zhǔn)溫控技術(shù):配備先的溫度控制系統(tǒng),可精確控制油溫,確保紅薯片在適宜的溫度下進(jìn)行油炸,既能保證口感又能減少油脂過度氧化。
連續(xù)攪拌與翻轉(zhuǎn):內(nèi)部裝有攪拌裝置,能實(shí)現(xiàn)連續(xù)、均勻的攪拌和翻動(dòng),使得每一片紅薯都能充分接觸熱油,從而達(dá)到一致的炸制效果。
智能出料機(jī)制:完成油炸過程后,紅薯片會(huì)通過炸框自動(dòng)翻轉(zhuǎn)進(jìn)行控油、出料,進(jìn)入冷卻或后續(xù)工序,提高生產(chǎn)效率,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
節(jié)能設(shè)計(jì):部分高型號(hào)可能還具備節(jié)能模式,有效利用余熱并減少能源消耗,同時(shí)也有助于延長(zhǎng)食用油的使用壽命。
易于清潔維護(hù):通常采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔且易于清洗,符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
靈活定制化服務(wù):根據(jù)客戶的具體需求,可以對(duì)設(shè)備的產(chǎn)能、尺寸、工藝參數(shù)等進(jìn)行定制化設(shè)計(jì)和服務(wù)。
紅薯片油炸鍋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)通常由以下幾個(gè)主要部分組成:
加熱系統(tǒng):
油槽:這是一個(gè)容器,用于儲(chǔ)存并加熱烹飪用油??梢圆捎秒娂訜?、燃?xì)饧訜峄蛘羝訜岬确绞健?br/>加熱元件:如果是電加熱,會(huì)有電熱管;若是燃?xì)饧訜?,則配備有燃?xì)馊紵鳌?br/>過濾循環(huán)系統(tǒng):
過濾裝置:為了保持炸油的質(zhì)量和延長(zhǎng)其使用壽命,油炸鍋內(nèi)會(huì)設(shè)置自動(dòng)過濾系統(tǒng),包括粗過濾和精細(xì)過濾兩部分,以去除油中的食物殘?jiān)图?xì)微顆粒。
補(bǔ)油與排渣機(jī)構(gòu):在過濾的同時(shí),系統(tǒng)還能自動(dòng)補(bǔ)充新鮮油脂,并將老化的廢油排出。
攪拌翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu):
翻動(dòng)葉片或鏈條:確保薯片在油炸過程中能夠均勻受熱,避免局部過熱或不熟的情況發(fā)生,提高產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。
可能還配備有自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料系統(tǒng),能夠在薯片炸制完成后,將其從油中平穩(wěn)地取出。
控制系統(tǒng):
溫度傳感器:監(jiān)測(cè)和控制油溫,確保油炸溫度始終處于設(shè)定范圍內(nèi)。
時(shí)間控制器:預(yù)設(shè)炸制時(shí)間,保證薯片達(dá)到最口感和色澤。
安全防護(hù)措施:
安全閥、壓力表等設(shè)備,確保油炸鍋在高溫工作環(huán)境下安全可靠運(yùn)行。
防爆保護(hù)裝置、隔熱材料等,防止因操作不當(dāng)導(dǎo)致的安全事故。
出料部件:
出料口及傳送帶:完成炸制后的紅薯片通過自動(dòng)翻轉(zhuǎn)或傾斜出料方式離開油槽,進(jìn)入冷卻區(qū)域或包裝流水線。