近年來，隨著低度白酒越來越受到市場的追捧，低度白酒的過濾問題是很多廠家無法有效解決的問題；低度酒一般由高度酒降度而成，但是降度過程中，原本澄清透亮的酒加純水后，變得渾濁，影響低度酒的賣相。這是為什么呢？白酒是一個復(fù)雜的膠體體系，酒精度發(fā)生變化，就會有膠體析出來；除非是假酒，純粹乙醇勾兌的酒再怎么加水也不會渾濁。

傳統(tǒng)白酒過濾利用活性炭過濾，活性炭能吸附雜質(zhì)、氣味同時，也要吸附對于有效物質(zhì)和芳香氣味。在經(jīng)過鈦棒過濾器，香味和有效物質(zhì)損失一大半。和誠過濾設(shè)計制造的白酒過濾機(jī)過濾不用加入活性炭等耗材，利用超濾膜的選擇篩分原理，將大分子雜質(zhì)截留，并通過特殊設(shè)計的運(yùn)行工藝使雜質(zhì)不易堵塞在膜表面，而有效成分隨透過液透過膜表層，實現(xiàn)分離澄清效果，同時還解決了過濾堵塞問題。

白酒澄清膜分離設(shè)備優(yōu)勢：

1、分子級過濾精度，濾液澄清透光度高，除菌率達(dá)99%，久置不反渾，無“二次沉淀”產(chǎn)生；

2、料液以錯流式運(yùn)行方式，不用添加助濾劑，引入新的雜質(zhì)；

3、純物理常溫運(yùn)行過程，無化學(xué)反應(yīng)，不破壞熱敏性成分和影響酒體風(fēng)味；

4、生產(chǎn)完成后，只需簡單清洗維持超濾膜組件，即可再次使用；

5、過濾費(fèi)用低，過濾一噸白酒僅需要2元左右（電費(fèi)+耗材）；

6、設(shè)備操作簡單，占地面積小，可根據(jù)客戶現(xiàn)場定制，適合老項目改造和新廠擴(kuò)建；

7、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生級材料，符合QS及GMP等要求。

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