藍(lán)功廚具集團(tuán)成立于1997年，是一家連鎖制造商專業(yè)從事商用廚房設(shè)備的服務(wù)端到流程，從研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售。用一個集團(tuán)擁有超過200名員工（包括30名研發(fā)人員和15名設(shè)計(jì)專家），擁有建立了5個生產(chǎn)基地和200多家經(jīng)銷商。它還包括一個產(chǎn)品廠房3萬多平方米，展銷點(diǎn)1萬多個平方米，30多項(xiàng)國家，10多項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)，超過10種科技產(chǎn)品，服務(wù)于食品和國內(nèi)外餐飲行業(yè)。集團(tuán)獲得“企業(yè)”認(rèn)定狀態(tài)。此外，集團(tuán)還獲得了EDISO的“三大體系認(rèn)證”中國節(jié)能環(huán)保認(rèn)證及其產(chǎn)品成功地通過了相關(guān)的質(zhì)量測試，包括國內(nèi)和被譽(yù)為“中國”。除上述優(yōu)勢外，本集團(tuán)還提供一站式采購服務(wù)酒店解決方案，包括但不限于：一站式解決方案項(xiàng)目、烹飪設(shè)備，零食設(shè)備，烘焙設(shè)備，制冷設(shè)備，食品加熱器，采購產(chǎn)品廚房工具和用具，食品加工機(jī)器，洗碗機(jī)，不銹鋼制造、自助餐設(shè)備、快餐店設(shè)備、咖啡和酒吧、酒店客房供應(yīng)、清潔供應(yīng)商和大堂供應(yīng)商。藍(lán)功公司是一家集研究、開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷售于一體的節(jié)能廚房設(shè)備連鎖企業(yè)，共有員工300余人，具有雄厚的研發(fā)能力、的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的管理體系。20多年來公司以高科技和實(shí)用性的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)、的節(jié)能效果在全國建立了全面的營銷網(wǎng)絡(luò)，樹立了一個節(jié)能廚房設(shè)備的品牌形象，獲得了節(jié)能實(shí)用等良好口碑。公司自1998年開始研究燃?xì)庠睿?999年在南京工廠生產(chǎn)的爐灶成品批發(fā)至全國范圍的150個地級市，每年銷售4000臺以上燃?xì)庠睢?000年旗下品牌“藍(lán)功火箭筒”成功申請，其產(chǎn)品，，節(jié)能效果有口皆碑，“老專家”、“閩燃”等產(chǎn)品更是自我創(chuàng)造節(jié)能系列產(chǎn)品的。部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞及歐美地區(qū)，得到了廣大用戶的支持和推崇，成為餐飲界新置及更新?lián)Q代的。1999年成立南京藍(lán)功廚具制造有限公司，主營廚房設(shè)備成套工程。2005年在深圳設(shè)立研發(fā)、生產(chǎn)基地，成立深圳市藍(lán)功廚具制造有限公司，主營燃?xì)庠睢⒄艄?、煲仔爐等，服務(wù)輻射泛珠三角地區(qū)。2006年南京藍(lán)功廚具制造有限公司自有產(chǎn)權(quán)的“藍(lán)功節(jié)能科技園”竣工投產(chǎn)。2008年成立廣州藍(lán)功廚房設(shè)備有限公司，主營燃?xì)庠?、蒸柜、煲仔爐以及提供終端用戶的整體廚房設(shè)備解決方案，從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試到售后，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，服務(wù)輻射。目前廣州擁有經(jīng)銷商8家，月均銷售燃?xì)庠?00臺以上。2009年在泉州設(shè)立生產(chǎn)基地，成立晉江市藍(lán)功廚具制造有限公司，主營廚房設(shè)備成套工程，服務(wù)輻射八閩大地。2016年在山東設(shè)立研發(fā)、生產(chǎn)基地，成立山東藍(lán)功商廚科技有限公司，主營燃?xì)庠睢⒄艄瘛㈧易袪t等，服務(wù)輻射孔孟之鄉(xiāng)。公司始終貫徹以市場需求為向?qū)?、科技進(jìn)步為動力、雄厚的實(shí)力為保障，廣泛聽取客戶意見，吸納科技人才深入調(diào)研各地烹調(diào)及飲食習(xí)慣。公司自有知識產(chǎn)權(quán)的各式節(jié)能、高效、安全、環(huán)保的產(chǎn)品，取得了用戶的信賴和部門的認(rèn)可，獲得了國家的多項(xiàng)及中國稱號。藍(lán)功公司創(chuàng)始人、發(fā)明人劉和平先生獲得《中國發(fā)明人大獎》、《中華優(yōu)秀發(fā)明創(chuàng)造者》等榮譽(yù)稱號，并被“建國以來部大型歷史藏書”《共和國專家成就博覽》收編，永載史冊。作為一家企業(yè)，通過不斷地培養(yǎng)人才和技術(shù)創(chuàng)新，廣州藍(lán)功至今已獲得實(shí)用新型9項(xiàng)，計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)5項(xiàng)，產(chǎn)品3項(xiàng)。截至2019年為止，廣州、深圳、山東三家工廠每月銷售燃?xì)鉅t灶、蒸柜、煲仔爐等產(chǎn)品合計(jì)1000多臺，每年上萬臺。企業(yè)宗旨：以客戶需求為中心，讓客戶滿意，為客戶創(chuàng)造更多價(jià)值。經(jīng)營理念：誠信為本、專業(yè)專注、合作共贏核心價(jià)值：愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)一致、開拓創(chuàng)新、努力拼搏