| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦自控型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 |
全自動(dòng)蠶豆醬高溫高壓殺菌鍋
殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實(shí)現(xiàn)溫度、時(shí)間、壓力自動(dòng)控制，適合于肉制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡(jiǎn)單方便，每鍋產(chǎn)量在120公斤左右，針對(duì)產(chǎn)量在每天1000公斤左右，又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實(shí)用，耗能低，可以大大降低能耗成本。
全自動(dòng)蠶豆醬高溫高壓殺菌鍋
進(jìn)出鍋時(shí)的操作要點(diǎn) 將三車同規(guī)格或工藝相同（殺菌參數(shù)相同）的半成品，按照擺放好的先后時(shí)間順序依次入鍋。不銹鋼高溫殺菌鍋 在進(jìn)鍋時(shí)，對(duì)于每車半成品都要認(rèn)真檢查規(guī)格，確保是同一規(guī)格或殺菌工藝參數(shù)相同之后方可入鍋，防止規(guī)格相混出現(xiàn)混殺現(xiàn)象。電腦全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋 三車半成品入鍋均勻，以防成品出鍋后成片破袋。 臥式高溫殺菌鍋電腦全自動(dòng)控制型：全部過程都有plc和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，全鋼材質(zhì)的不銹鋼高溫殺菌鍋就是sus304不銹鋼，食品級(jí)別不銹鋼。碳鋼材質(zhì)的就是q235-b的，應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。
