| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦自控型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
| 內(nèi)徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
| 盤子數(shù)量 | 3個(gè) | 殺菌溫度 | 118℃ |
| 外形尺寸 | 2300/1500/2200mm | 重量 | 650kg |
新品電加熱連續(xù)式魔芋高溫高壓殺菌鍋
魔芋食品殺菌機(jī)用途：該設(shè)備主要用于辣椒醬、海鮮醬、甜面醬、豆瓣醬、東北大醬、番茄醬、豆腐乳等調(diào)味醬料殺菌、滅菌處理。各類水果的清洗。
魔芋食品殺菌機(jī)魔芋食品殺菌機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1. 設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求，提高了設(shè)備的使用壽命。
2. 通過(guò)電離產(chǎn)生臭氧，利用臭氧的強(qiáng)氧化能力，去除蔬菜上的農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)。
3. 通過(guò)設(shè)備產(chǎn)生的氣泡，清洗的更加，同時(shí)保護(hù)了蔬菜等的品質(zhì)不會(huì)損傷。
4. 自帶水循環(huán)系統(tǒng),清洗槽和低貯水箱中的水在高貯的水箱中過(guò)濾后，再由離心泵加壓被送回水槽。耗水量較低,節(jié)水節(jié)能。
5. 設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，安裝及保養(yǎng)清潔方便，安全性能高。
6. 可配套瀝水、風(fēng)干等設(shè)備流水作業(yè)，提高工作效。
新品電加熱連續(xù)式魔芋高溫高壓殺菌鍋
殺菌鍋優(yōu)點(diǎn)：
1.高溫短時(shí)間滅菌
本機(jī)與壓力蒸汽鍋爐搭配使用，蒸汽蒸煮、殺菌，縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率。
2.殺菌精度高
本機(jī)是采用對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過(guò)程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）。
3.節(jié)約能源
殺菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可重復(fù)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，及生產(chǎn)成本。
殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的保溫，達(dá)到殺掉細(xì)菌的目的，可適用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品等食品的殺菌。
