本公司生產(chǎn)的機器采用食品級不銹鋼材質(zhì),設(shè)備用于各種肉類的鹽水注射,在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。具有帶骨注射感應(yīng)功能,當(dāng)遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常加工運作,當(dāng)骨頭過去后會自動進(jìn)行加工運轉(zhuǎn)。整雞鹽水注射機生產(chǎn)廠家
整雞鹽水注射機生產(chǎn)廠家6、磨刀時可用扳手卸下刀反復(fù)研磨,在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。7、每半年對鏈條、齒輪、軸承進(jìn)行檢查和潤滑,減速箱添加機油,如設(shè)備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛,發(fā)現(xiàn)松弛及時調(diào)?;蛘吒鼡Q??蓪Ⅺ}水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,
整雞鹽水注射機生產(chǎn)廠家再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
整雞鹽水注射機生產(chǎn)廠家1.本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,維護(hù)容易。2.為使注射機和小肉塊更加分,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排除注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞,傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換