電動絞肉機技術(shù)參數(shù)
| 產(chǎn)品用途 | 絞切肉 | 外形尺寸 | 480X230X420（mm） |
| 包裝 | 木箱 | 凈重 | 25（kg） |
| 功率 | 800（kw） | 電壓 | 220/380（V） |
| 型號 | HO-12 | 品牌 | 海鷗牌 |
| 種類 | 絞肉機 |
電動絞肉機是本公司創(chuàng)新研制的成功產(chǎn)品。該機具有一機多用的功能，既能絞肉又能切片，肉絲等。產(chǎn)品采用封閉式銅蝸輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平衡，安全可靠，外形美觀高雅。適合賓館酒樓，餐廳，食堂絞切肉之用。
使用方法：
1. 使用前應(yīng)檢查電源，電壓應(yīng)符合規(guī)定要求，電源插座應(yīng)裝有可靠的接地線。
2. 使用前清洗：
（1）. 絞肉三通里面的零件，先轉(zhuǎn)下前螺母，依次取出圓孔刀，十字刀，渦桿，用熱水清洗，后依次裝配好。
（2）. 切肉機頭先拆下入肉斗取出刀梳，用熱水清洗里面刀片等。
3．待絞切的肉類需先去除皮筋骨，切成條狀。
4．絞肉：把絞肉的三通插入機體孔上面，鎖緊螺絲，套上絞肉盤。將開關(guān)打開，運轉(zhuǎn)正常后，才能把條狀肉塊投入絞肉簡內(nèi)，必要時用送肉棒推送入絞肉腔內(nèi)。
5. 切肉：松動鎖緊螺絲，取下絞肉三通，把切肉機頭插入機體孔上面轉(zhuǎn)緊鎖緊螺絲。插入刀梳，放上入肉斗，固定好切肉盤，打開開關(guān)，將待切的肉塊放進入肉斗上，*次切成肉片，再次切成絲，多次切成肉粒。
6．使用完后必須清洗，避免細(xì)菌滋生。輕洗的方法按第二條進行。
的注意事項
1. 對單相電機，電源電壓，波動不得不大于額定電壓±10%,否則必須配有穩(wěn)壓器才能使用。如使用三相電機，應(yīng)先拆下絞肉三通，通電試驗，校正轉(zhuǎn)向，使電機轉(zhuǎn)向與箭頭所示的反向相同才能使用。
2. 切肉時空轉(zhuǎn)時間不能超過2分鐘，以防止刀片摩擦發(fā)熱燒傷刀口。
3. 開機工作時嚴(yán)禁將手伸入進料口和出料口。
4. 裝卸和清洗刀片時須小心，防止意外發(fā)生。
的日常保養(yǎng)：
1. 連續(xù)使用1-2天必須把油塞螺絲打開加油。（機油或齒輪油）2. 每次使用完畢后，必須清洗絞肉，切肉的零部件，同時擦洗機體。
3. 經(jīng)常檢查電源線有沒破損，以免漏電傷人。
4. *不用應(yīng)存放干燥的地方，以免部件銹蝕。
