蔬菜瓜果切丁機(jī)適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。該機(jī)采用復(fù)合刀具，一次成形，開關(guān)規(guī)則，切面光滑，成形率高，深受外貿(mào)出口單位青睞。操作方便，耗能，效率，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

蔬菜瓜果切丁機(jī)使用方法：

1、首先，應(yīng)將切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料zui大切割直徑應(yīng)不超過80mm，如果大于此直徑須切成小塊。
2、合上開關(guān)，關(guān)上殼體門，壓合保險(xiǎn)開關(guān)，殼體門關(guān)閉不到位時(shí)，不能壓合開關(guān)，線路不通，電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、將被切物料從料斗投入殼體，在撥盤的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，zui后被橫切斷刀切成方塊。
4、切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整：是通過調(diào)整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。
a.切片厚度的調(diào)整：切片厚度可通過調(diào)整調(diào)節(jié)板達(dá)到所要求的厚度，首先松開殼體調(diào)節(jié)板的固定螺栓，提起調(diào)節(jié)板轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)桿到所要求的位置，再放下調(diào)節(jié)板，擰緊固定螺栓，使其固定。
b.圓盤切絲刀的更換：可供替換圓盤切絲組合刀具有不同規(guī)格，也可根據(jù)需要訂做其它規(guī)格組合刀具。
各種規(guī)格的圓盤切絲組合刀具均屬標(biāo)準(zhǔn)附件，可按需要厚度組合更換。更換步驟：首先松開手輪，向下推動(dòng)手柄，使圓盤切絲組合刀片從梳子中脫出，然后松開軸端螺母，用勾套勾住組合刀具前端凹槽，卸下組合刀具，更換所需尺寸的組合刀具，擰緊軸端螺母。并向上移動(dòng)手柄，觀察機(jī)器內(nèi)部的傳動(dòng)齒輪是否嚙合恰當(dāng)，如果嚙合適當(dāng)，手柄會(huì)靠緊控制器，圓盤切絲刀片進(jìn)入梳子和立刀片的槽內(nèi)，上刀片與梳子和立刀片無摩擦與卡滯現(xiàn)象時(shí)，緊固手輪，更換完畢.

蔬菜瓜果切丁機(jī)規(guī)格：

外形尺寸：700L×800W×1150（H）
切割尺寸：3ｍｍ－20ｍｍ
馬力：1HP
機(jī)重：120Kg
能力：800公斤/小時(shí)