油炸機(jī)的優(yōu)勢：

１、巧用原理，油不變黑 
佳特油水混合油炸機(jī),炸薯片油炸機(jī)利用油的溫度關(guān)系，對油層進(jìn)行加溫，油溫在0—400℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在95℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。 
2、色鮮味美，保證健康 
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。 
3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保 
本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油50%以上，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。

油炸機(jī)內(nèi)容介紹： 

方便、高效、節(jié)能，大大減少空氣污染。佳特油水混合油炸機(jī),炸薯片油炸機(jī)內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì)，保證所炸制的食物不互相串味，光彩鮮亮，無致癌物質(zhì)，有利于食用者的健康。 該機(jī)采用全不銹鋼（SUS304）結(jié)構(gòu)，做工精細(xì)，美觀、堅固、耐用。使用范圍:肉串、魚類、雞腿、豆腐、蝦片、薯條、蔬菜、面食類等。

采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。本機(jī)的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。

帶有自動上料功能，有效避免投放物料時濺出的油滴燙傷工人，大大減少了工人的勞動量。油炸完畢后可進(jìn)行自動瀝油，再通過自動出料系統(tǒng)，將物料到出，在節(jié)省人力的基礎(chǔ)上保證了產(chǎn)品炸制的*性。

體積小，節(jié)省安裝使用空間，可以根據(jù)生產(chǎn)的不同需要靈活安排工作位置。本機(jī)使用食品級304不銹鋼材質(zhì)精心制造，外觀精致大方，內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理布局，便于清理清潔，使之符合國家食品衛(wèi)生安全要求。