用于鮮奶、果汁、啤酒、飲料、或類似產(chǎn)品,進(jìn)行連續(xù)殺滅菌滅藝??蛇B接分離機(jī)、脫氣機(jī)、閃蒸等設(shè)備。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié),在采用全流量均質(zhì)方式時(shí),利用均質(zhì)機(jī)來控制流量。由于對(duì)產(chǎn)品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進(jìn)行,因而熱回收率量高可達(dá)94%以上。
工作原理:
可連接分離機(jī)、脫氣機(jī)、閃蒸等設(shè)備。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié),在采用全流量均質(zhì)方式時(shí),利用均質(zhì)機(jī)來控制流量。由于對(duì)產(chǎn)品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進(jìn)行,因而熱回收率量高可達(dá)94%以上。
特點(diǎn):
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
2. 殺菌時(shí)間短,可確保物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料,確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
4. 傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件,使用壽命長(zhǎng);
6. 采用PLC控制,可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制,并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng),確保物料*達(dá)到滅菌效果;
7. 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于清洗,操作方便,維修費(fèi)用低。
技術(shù)參數(shù):
●鮮奶(節(jié)能型) | |||||||||||
型號(hào)規(guī)格 | 能力 | 蒸汽能耗 | 蒸汽壓力 | 冰水能耗 | 冰水流量 | 電功率 | 外形尺寸 | 重量 | 管徑(Φ) | ||
(t/h) | (kg/h) | (bar) | (kcal/h) | (t/h) | (kw) | (l×w×h) | (kg) | 物料 | 蒸汽 | 介質(zhì) | |
ER-UHT(B)-XN1J(N) | 1 | 12 | 2.5 | 6,000 | 2 | 1.9 | 1.6×1.4×1.8 | 550 | 25 | DN25 | 25 |
ER-UHT(B)-XN-1.5J(N) | 1.5 | 18 | 2.5 | 9,000 | 3 | 1.9 | 1.6×1.4×1.8 | 565 | 25 | DN25 | 38 |
ER-UHT(B)-XN-2J(N) | 2 | 24 | 2.5 | 12,000 | 4 | 1.9 | 1.6×1.4×1.8 | 580 | 25 | DN25 | 38 |
ER-UHT(B)-XN-3J(N) | 3 | 36 | 2.5 | 18,000 | 6 | 2.8 | 1.8×1.6×2.0 | 720 | 38 | DN25 | 38 |
ER-UHT(B)-XN-4J(N) | 4 | 48 | 2.5 | 24,000 | 8 | 3.3 | 1.8×1.6×2.0 | 760 | 38 | DN25 | 38 |
ER-UHT(B)-XN-5J(N) | 5 | 60 | 2.5 | 30,000 | 10 | 3.3 | 1.8×1.6×2.0 | 800 | 38 | DN25 | 51 |
ER-UHT(B)-XN-6J(N) | 6 | 72 | 2.5 | 36,000 | 12 | 3.3 | 1.8×1.6×2.0 | 840 | 51 | DN25 | 51 |
ER-UHT(B)-XN-8J(N) | 8 | 96 | 2.5 | 48,000 | 16 | 3.7 | 1.8×1.6×2.0 | 920 | 51 | DN25 | 51 |
ER-UHT(B)-XN-10J(N) | 10 | 120 | 2.5 | 60,000 | 20 | 3.7 | 1.8×1.6×2.0 | 1000 | 51 | DN32 | 63 |
ER-UHT(B)-XN-15J(N) | 15 | 200 | 2.5 | 100,000 | 30 | 6.0 | 2.5×2.5×2.2 | 1640 | 63 | DN32 | 63 |
ER-UHT(B)-XN-20J(N) | 20 | 280 | 2.5 | 140,000 | 40 | 8.5 | 2.5×2.5×2.2 | 1780 | 63 | DN32 | 76 |
ER-UHT(B)-XN-30J(N) | 30 | 480 | 2.5 | 240,000 | 60 | 11.0 | 3.5×3.0×2.5 | 2360 | 76 | DN32 | 101 |
ER-UHT(B)-XN-40J(N) | 40 | 640 | 2.5 | 320,000 | 80 | 13.0 | 4.0×3.0×2.5 | 2640 | 101 | DN40 | 127 |
ER-UHT(B)-XN-50J(N) | 50 | 800 | 2.5 | 400,000 | 100 | 13.0 | 4.0×3.0×2.5 | 2920 | 101 | DN40 | 127 |