微波殺菌主要靠生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。微波對細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變 細(xì)胞膜的通透性能,造成細(xì)胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。
微波干燥殺菌設(shè)備主要用于食品領(lǐng)域和藥品生產(chǎn)。所以也稱食品干燥殺菌設(shè)備。我們已生產(chǎn)過的食品干燥殺菌設(shè)備有:微波干貨殺蟲殺菌機(jī),微波包裝食品殺菌機(jī),微波干果烘干機(jī),微波涼果烘干設(shè)備,微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備,微波葡萄烘干設(shè)備,微波海產(chǎn)品烘干機(jī),微波牛肉干殺菌設(shè)備,微波豆腐干殺菌設(shè)備,微波雞精雞粉干燥殺菌機(jī),微波干茹殺蟲烘干設(shè)備等。
微波干燥殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù):
電源:三相五線380V
微波頻率:2450±50MHz
微波功率:80KW(可調(diào))
脫水量:80公斤/小時
烘干溫度:80-120度(可調(diào)可控)
進(jìn)出料口高度:50mm
傳輸帶寬度:900mm
傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
外型尺寸(長×寬×高):約17480×1510×1750mm
由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,以上參數(shù)僅供參考,詳情請直接。