食醋渾濁沉淀的原因：

醋類在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多水溶性的大分子蛋白、膠體、色素等，傳統(tǒng)過(guò)濾方式（硅藻土過(guò)濾、板框過(guò)濾、離心過(guò)濾、自然沉降）精度有限，不能有效的去除這些水溶性物質(zhì)，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致醋的沉淀問(wèn)題，影響產(chǎn)品感官和質(zhì)量。

醋的沉淀、混濁、微生物超標(biāo)是困擾我國(guó)釀造業(yè)的一個(gè)難題，用膜分離技術(shù)進(jìn)行醋的除菌除濁，不但效果顯著，成本也較低，我司根據(jù)客戶產(chǎn)能大小提供多種用于食醋、陳醋過(guò)濾的膜設(shè)備。

食醋膜過(guò)濾工藝流程：

發(fā)酵醋→配制液→預(yù)處理過(guò)濾→超濾膜過(guò)濾→滅菌→灌裝→入庫(kù)  

食醋膜過(guò)濾的技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

1. 過(guò)濾精度高，透光度高，久置不返渾，不沉淀；

2. 省掉了白醋活性炭脫色環(huán)節(jié)，簡(jiǎn)化工藝的同時(shí)降低生產(chǎn)成本；

3. 膜過(guò)濾系統(tǒng)滅菌效果達(dá)99%，降低后續(xù)滅菌時(shí)間；

4.采用錯(cuò)流工藝設(shè)計(jì)，不易堵塞，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，利于管理和維護(hù)；

5. 膜元件使用壽命長(zhǎng)，再生費(fèi)用低，過(guò)程穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單；

6. 衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)制作，符合QS質(zhì)量要求；

和誠(chéng)過(guò)濾提供中小試實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)超濾膜設(shè)備、陶瓷膜設(shè)備、納濾、反滲透膜設(shè)備，植物提取生產(chǎn)線整線設(shè)備，更多植物、中藥、茶提取過(guò)濾濃縮系統(tǒng)問(wèn)題，可咨詢。