1.本設(shè)備具備雙層水浴式鍋的特點(diǎn)，而且比雙層鍋1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時(shí)間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及了生產(chǎn)成本。

2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻。

3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉，節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。

4.全程電腦自動(dòng)化控制，無需人工操作。

5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，度高。

6.測(cè)量F值功能。

7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職公式。

　　《通知》明確，進(jìn)一步加大力度推動(dòng)發(fā)用電計(jì)劃放開，選擇4個(gè)行業(yè)放用電計(jì)劃是重要舉措，完善價(jià)格形成機(jī)制是重要目標(biāo)，為此《通知》專門配套制定了《放開部分重點(diǎn)行業(yè)電力用戶發(fā)用電計(jì)劃實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施方案》），對(duì)具體工作進(jìn)行了安排。

一般食品廠對(duì)包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱處理時(shí)都采用本形式的鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的管（或采用水循環(huán)）。在時(shí)，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)超過袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)壓力，防止包裝物損壞，其操作情況分述如下：

由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在時(shí)升溫中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在遇到溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)0.15～0.2Mpa。待經(jīng)過后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)空氣，將冷卻水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。

在中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。總之必須條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，溫度的高低，壓力的大小，時(shí)間的長(zhǎng)短和操作等均由不同產(chǎn)品的工藝作出具體規(guī)定。

二手不銹鋼殺菌鍋 二手不銹鋼殺菌鍋

分有四種：

1、 熱水循環(huán)式：時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種熱分布比較均勻。

2、蒸汽式：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種熱分布不是均勻。

3、淋水式：這種是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，是通過裝設(shè)在鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻，而且升溫和冷卻速度迅速，能、快速、的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行，特別適合軟包裝食品的。

4、水汽混合式：這種由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的。

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　　圈也掀起過吃辣條的熱潮，眾多明星也拜倒在辣條的石榴：有“九億少女的夢(mèng)”之稱的林更新多次在微博cue辣條；闞清子在《親愛的客?！分袑覍页岳逼环f兒在《妻子的浪漫》中也隨時(shí)攜帶辣片并向程莉莎極力推薦。

罐體結(jié)構(gòu)

分有三種：

1、單罐鍋

2、雙層鍋

3、雙鍋并聯(lián)式鍋

4、立式鍋

5、電汽兩用鍋

6、式鍋

鍋體材質(zhì)

1、全不銹鋼

2、半鋼

3、碳鋼

二手不銹鋼鍋

　　比如：目前國(guó)內(nèi)3c行業(yè)機(jī)器人密度僅為11臺(tái)/萬員工，而的機(jī)器人密度早已超過1200臺(tái)/萬員工。市場(chǎng)容量增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。根據(jù)“草根調(diào)研”發(fā)布的調(diào)研結(jié)果看，在后端的組裝、、包裝環(huán)節(jié)，目前綜合水平不到15%，自動(dòng)化率還有很大的空間，且未來幾年將成為各大企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域。

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)鍋。電腦半自動(dòng)鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)鍋。手動(dòng)鍋難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難，漲罐（袋）和破碎率高。

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)鍋。

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層鍋。

4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐。

6、若產(chǎn)品度很高，中產(chǎn)品需要，則應(yīng)選擇選擇式鍋。