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冷面機(jī) 涼面機(jī)

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  • 公司名稱(chēng)新鄉(xiāng)市黃氏食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)hs
  • 所  在  地新鄉(xiāng)市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
  • 更新時(shí)間2023/11/20 10:35:12
  • 訪問(wèn)次數(shù)182
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冷面機(jī)涼面機(jī)快面機(jī)

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食品機(jī)械
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冷面機(jī) 涼面機(jī) 產(chǎn)品信息

 

 

一、面的調(diào)配
  1、面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右。
  2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
  3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長(zhǎng)短用水浸泡,(晾干時(shí)間大約2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間大約15分鐘)。
  4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可使用。
  5、浸泡面條的水應(yīng)用開(kāi)水放涼后浸泡。
二、使用方法(以60型為例)
  1、該機(jī)需配電機(jī)3千瓦,電壓380V,皮帶A1400毫米兩根。
  2、開(kāi)機(jī)前應(yīng)對(duì)整機(jī)要進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的使用油作潤(rùn)滑。
  3、進(jìn)料方法:應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過(guò)熟可加快下料速度,如過(guò)生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均可進(jìn)料。
  4、機(jī)器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機(jī),防止?jié)穸冗^(guò)高擠死缸筒。停機(jī)后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和漏面盤(pán)。
  5、漏面盤(pán)用后,應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
  6、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤(pán),放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
三、維護(hù)與保養(yǎng)
  1、在生產(chǎn)過(guò)程中,需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤(rùn)滑(上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油)。
  2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度,如過(guò)松時(shí)需調(diào)整。
  3、如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),需把筒卸下,清晰并涂上少量食用油以防生銹(包括螺旋)
四、保修條件
  本機(jī)自出廠之日起,三個(gè)月內(nèi)因制造質(zhì)量問(wèn)題,出現(xiàn)損壞或不能正常工作時(shí),本廠將負(fù)責(zé)免費(fèi)修理實(shí)行三包。
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