大型食堂餐廳燃氣加熱炒菜機
2023-10-17 09:36在當前經(jīng)濟迅速發(fā)展的狀態(tài)下，不少企業(yè)食堂已經(jīng)擁有了智能炒菜機 ，大家都知道智能炒菜機大大節(jié)省了人工炒菜時間，不需要人工翻炒就能炒出一鍋美味的飯菜，而且這種設備在一定
在當前經(jīng)濟迅速發(fā)展的狀態(tài)下，不少企業(yè)食堂已經(jīng)擁有了智能炒菜機，大家都知道智能炒菜機大大節(jié)省了人工炒菜時間，不需要人工翻炒就能炒出一鍋美味的飯菜，而且這種設備在一定程度上改變了傳統(tǒng)廚房的烹飪方式。大型全自動炒菜機具有自動翻炒功能，只要加入菜及輔料、油到一定溫度自動翻炒，解決炒菜時的手忙腳亂現(xiàn)象。
大型全自動預制菜炒菜機采用行星攪拌方式，360度刮底刮邊不粘鍋不糊鍋，鍋體受熱均勻，熱效率高，節(jié)能環(huán)保，是一臺代替人工的智能化機器人。
全自動炒菜機特點
1.多種加熱方式：采用燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱多種加熱方式，鍋溫快速上升，熱滲透力強，加熱均勻。
2. 304不銹鋼封頭，圓滑度好，不粘鍋不糊鍋。
3.智能電腦控制，用于實現(xiàn)每道菜的人性化和標準化烹飪，以確保菜色鮮艷，口味。
4.不銹鋼雙層保溫結構設計，有效防止熱量流失，大大提高了熱效率。
5.的360度行星式攪拌，使烹飪過程中的炒菜更大，對蔬菜品質的傷害也較小。
6.全自動液壓出料方式，提高了生產(chǎn)效率，減少了人工失誤。
炒菜機產(chǎn)品優(yōu)勢
1.加熱迅速，溫度可調；鍋內兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；
2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩(wěn)定；
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
4.隆澤電磁炒菜機高效、節(jié)能，運行費用更低；
5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；
7.使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
8.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險；
9.多重自動保護功能，系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護。
10.綠色環(huán)保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。
外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
大型全自動炒菜機可根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量以及操作環(huán)境的需要，定制相應的設備以滿足您的需求。廣泛應用于院校食堂，企業(yè)食堂，廚房，快餐食堂，配餐中心等大型商場餐飲業(yè)及團膳行業(yè)。
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