油面筋色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質(zhì)，或炒或煮都很美味。淮北油面筋高低溫油炸機(jī)采用油水混合的工藝，上層炸油炸在0-300℃，溫差不超過3℃，下層水溫在25℃左右，冷卻下部的水對炸油進(jìn)行沉淀過濾、清潔、保鮮，有效減少炸油中的有害物質(zhì)。
淮北油面筋高低溫油炸機(jī)是山東佳特機(jī)械科技有限公司引進(jìn)吸收技術(shù)制造的油炸設(shè)備。該款油炸機(jī)制造工藝*，采用的材料和零部件優(yōu)質(zhì)，具有外形美觀，結(jié)實(shí)耐用，簡單易操作，使用壽命長等特點(diǎn)。
適用范圍：
佳特牌油面筋油炸機(jī)自動化程度高，可炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等食品的批量生產(chǎn)。
油面筋油炸機(jī)的特點(diǎn)：
1、采用新技術(shù)和工藝制造；
2、電腦控溫，加熱均勻，溫度恒定，保證食物營養(yǎng)；
3、利用“油水分離”油性，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用；
4、利用“油水分離”特性，耗油少，節(jié)油50%以上；炸油無酸化、不產(chǎn)生廢油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸過程中，產(chǎn)生的動物油通過排污閥排掉，保證食品的衛(wèi)生；
5、一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味；
6、、無油煙，保證操作人員的身體健康；
7、“油水分離”油炸機(jī)操作簡單，可單人操作。
油面筋油炸機(jī)的優(yōu)勢：
1.節(jié)省炸油50%以上，低碳環(huán)保
本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)省使用油50%以上，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
2.雙倍節(jié)能、省心省力，用戶開心，放心使用
本機(jī)裝有的智能節(jié)能燃?xì)夤?jié)能技術(shù)，比普通型燃?xì)鉅t節(jié)能50%的雙倍節(jié)能型爐具，數(shù)字顯示溫控裝置，在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制油炸溫度的電路的情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了使用耗氣量，而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。
3.巧用技術(shù)原理，油不會變黑
利用油水的比重原理，對油層進(jìn)行加溫，油溫在0—280℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在55-60℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫水中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘渣被燒焦、高溫油被氧化變黑而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)重要因素的難題。
4.食物色鮮味美，保證健康的享用
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在適宜溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
服務(wù)承諾：
1、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供終生保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
油面筋油炸機(jī)是佳特機(jī)械通過網(wǎng)絡(luò)平臺直接面向用戶銷售的產(chǎn)品，讓利客戶，價格更優(yōu)惠。同樣的設(shè)備，直接從廠家購買，不僅，而且解決問題快捷，是客戶的好選擇。
