IQF果蔬流態(tài)化單體速凍裝置采用不銹鋼網(wǎng)帶為傳送帶,被凍食品在網(wǎng)帶上受到自下而上的強(qiáng)烈冷氣流吹動(dòng),:成半懸浮狀態(tài),冷氣流在每個(gè)食品單體四周做圍繞流動(dòng),使食品芯部熱量迅速發(fā)散,大大加快冷熱交換速度,同時(shí)大量單體食品伴隨不銹鋼網(wǎng)帶呈半流體狀態(tài)向前運(yùn)動(dòng)。網(wǎng)帶下部設(shè)計(jì)有高效的機(jī)械脈沖震動(dòng)機(jī)構(gòu),增加流化效果,大幅提高食品的單體率。
IQF果蔬流態(tài)化單體速凍裝置采用不銹鋼網(wǎng)帶為傳送帶,被凍食品在網(wǎng)帶上受到自下而上的強(qiáng)烈冷氣流吹動(dòng),:成半懸浮狀態(tài),冷氣流在每個(gè)食品單體四周做圍繞流動(dòng),使食品芯部熱量迅速發(fā)散,大大加快冷熱交換速度,同時(shí)大量單體食品伴隨不銹鋼網(wǎng)帶呈半流體狀態(tài)向前運(yùn)動(dòng)。網(wǎng)帶下部設(shè)計(jì)有高效的機(jī)械脈沖震動(dòng)機(jī)構(gòu),增加流化效果,大幅提高食品的單體率。