佳特連續(xù)式油豆腐油炸機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的食品級(jí)不銹鋼材料，電機(jī)采用歐盟認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的NRV型電機(jī)，電器采用德力西電器，保溫采用硅酸鋁進(jìn)行保溫，電熱管采用防干燒功能的電阻式電熱管，使用起來(lái)簡(jiǎn)單方便，運(yùn)行平穩(wěn)，油炸效果好，節(jié)能環(huán)保，并且油炸機(jī)特殊的制造思路，使的油炸機(jī)在日常清理排渣方面也比較方便，是一款性?xún)r(jià)比較高的油炸設(shè)備。

油豆腐油炸機(jī)采用的淺油槽設(shè)計(jì)方式，容油量較之前有了很大的改進(jìn)，幫助商家更加的節(jié)省炸油，油炸機(jī)可分為七大系統(tǒng)，分別是油炸系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、提升系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、刮渣系統(tǒng)和控制系統(tǒng)，每種系統(tǒng)都各司其職，控制著油炸機(jī)的不同的功能，使的油炸機(jī)能夠安全生產(chǎn)。

油豆腐油炸機(jī)在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中都必須經(jīng)過(guò)層層的嚴(yán)格的檢查，包括油炸機(jī)的鍋體在焊接過(guò)程中以及安裝電熱管之后，都必須對(duì)鍋體進(jìn)行一個(gè)嚴(yán)格的防水滲漏試驗(yàn)，確保油炸機(jī)不會(huì)出現(xiàn)任何的滲漏現(xiàn)象。

油豆腐油炸機(jī)的整個(gè)網(wǎng)帶部分可通過(guò)提升使網(wǎng)帶離開(kāi)油面，便于油炸流水線的維修保養(yǎng)，油炸時(shí)間、油炸溫度、水溫冷卻、脫油等全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。實(shí)現(xiàn)了油中沒(méi)有炭化物，油不會(huì)變黑，使用周期長(zhǎng)，炸制的食品色澤鮮艷，口感好，產(chǎn)品檔次提高。

佳特連續(xù)式油豆腐油炸機(jī)采用電加熱的方式，電熱管具有防干燒功能，在油炸過(guò)程中不會(huì)對(duì)處于油炸區(qū)域外部的電熱管造成任何破壞。油炸機(jī)的刮渣系統(tǒng)比較到位，可以根據(jù)需要選擇是否開(kāi)啟刮渣系統(tǒng)或者選擇刮渣速度快慢，可以減少不必要的能源的浪費(fèi)和消耗。