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面筋測定儀

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱杭州大吉光電儀器有限公司
  • 品       牌
  • 型       號MJ-IIC
  • 所  在  地杭州市
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2023/11/6 12:11:55
  • 訪問次數(shù)370
產(chǎn)品標簽:

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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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創(chuàng)建于1982年的杭州大吉光電儀器有限公司座落于美麗的西子湖畔,國家重點旅游城市——杭州市西湖區(qū),是一家開發(fā)、制造、銷售環(huán)保儀器和糧油儀器的科技企業(yè)。公司的宗旨為:“以市場為導向、以技術(shù)為依托,發(fā)展具有自主知識產(chǎn)權(quán)的科學儀器”。主要制造:降落值測定儀,面筋測定儀,智能白度儀,圓形驗粉篩,智能冷原子熒光測汞儀,羅維朋比色計,微量鈾分析儀,茶葉篩分機,電動篩選器等儀器。公司現(xiàn)下屬科研部,制造部,經(jīng)營部與售后服務(wù)部四大分部??蒲胁科刚埗嗝淌?*和學者進行產(chǎn)品的研究工作,引進人才,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,積尋找市場急需又適合本公司開發(fā)的新產(chǎn)品。制造的儀器多次在國家、湖南省、湖北省、河南省等單位招投標時中標,得到了國家部門的認可和廣大客戶的普遍好評,產(chǎn)品遍及并遠銷東南亞和世界各國。 公司自八十年代初期成立至今,已形成一支在環(huán)保和糧油儀器方面具有豐富開發(fā)能力的團隊,并且時刻關(guān)注環(huán)保系統(tǒng)和糧油產(chǎn)品檢測的新標準、新儀器,及時推出新產(chǎn)品滿足廣大客戶的需求。我公司始終堅持“質(zhì)量、誠信至上、服務(wù)為本"的經(jīng)營理念,可根據(jù)客戶需求提供全套實驗室儀器配備、產(chǎn)品選型、安裝調(diào)試、人員培訓等各種服務(wù)。 我們將進一步集中企業(yè)優(yōu)勢,以的儀器,過硬的質(zhì)量,較佳的服務(wù),的應(yīng)用支持贏得您長久的青睞!
濁度儀
面筋測定儀MJ-ⅡC型(數(shù)量和質(zhì)量)由我公司根據(jù)GB/T5506-2008新國標準研制生產(chǎn)
面筋測定儀 產(chǎn)品信息

面筋測定儀MJ-ⅡC型(數(shù)量和質(zhì)量)由我公司根據(jù)GB/T 5506-2008新國標準研制生產(chǎn)。外觀以現(xiàn)代的設(shè)計理念進行人性化設(shè)計,彩用友好界面,具現(xiàn)代特色;這是采用的單片機技術(shù)控制和面、洗滌、時間設(shè)定及其他功能,性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動化程度高,使用戶能加方便的進行樣品分析。可測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù)),適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢和科研機構(gòu)、糧食貯藏、大專院校、科研等部門。
技術(shù)參數(shù)
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速:120 r/min±2r/min
面筋測定儀2、 細洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80µm(200目)金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800µm(26目)金屬篩
4、 洗滌液流量:50mL/min~56mL/min
5、 和面時間:1s~59s(數(shù)顯可調(diào),每1s起調(diào))
6、 洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
7、 離心時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
8、 離心轉(zhuǎn)速:3000 r/min 、6000 r/min±5r/min(可調(diào))
9、 離心篩盒:孔徑為500µm
面筋測定儀10、離心加速度:2000g
11、重復性
要求在同一實驗室,由同一操作者使用相同設(shè)備,按相同測試方法,并在短時間內(nèi)對同一被測對象相互du立進行測試。
11.1濕面筋含量:兩次du立測試結(jié)果的差值大于下列給定數(shù)值(r)的情況不應(yīng)超過5%:
——小麥籽粒:r=1.9g/100g;
——小麥粉:r=1.0g/100g;
——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉:r=1.6g/100g
11.2面筋指數(shù):在指數(shù)70~100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位
11.3干面筋含量、面筋水分含量、面筋吸水率:兩次du立測試結(jié)果的差值大于r=0.6g/100g的情況不應(yīng)超過5%
12、面筋烘干儀溫度:150℃~200℃
13、工作電壓:AC220V±5% ,50Hz
面筋測定儀14、工作環(huán)境:溫度0℃~40℃ 相對濕度<80%
15、外形尺寸及重量:( 400×300×240)mm³ 13kg
原 理
濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,后用鹽水洗滌,去除面團中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù);用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。

面筋測定儀

公司名稱: 杭州大吉光電儀器有限公司
電  話:
本公司研發(fā)制造的其他相關(guān)產(chǎn)品:

儀器名稱

型號

面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀(單頭)

MJ-IIB

MJ-IIC

雙頭面筋測定儀

MJ-IIIB

面筋指數(shù)測定儀

MJZ-II

面筋離心儀

MJL

面筋烘干儀

MJH-II

降落值測定儀

FN-II(不帶打?。?

FN-IIB(帶打?。?

智能白度測定儀

WSB-VI(不帶打?。?

WSB-VIB(帶打印)

磁性金屬物測定儀

JJCC

磁性分離板

JJCC-120

圓形驗粉篩

YYFS30×8

電動驗粉篩

YFS

錘式旋風磨

JJFSM110

羅維朋比色計

WSL

油脂煙點儀

HLY-III

電動篩選器

DSX

茶葉篩分機

CFJ-II

茶葉水分測定儀

SH10A

智能冷原子熒光測汞儀

ZYG-II(帶打印)

ZYG-IIB(不帶打?。?

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