加工定制 | 是 | 種類 | 打漿機 | 品牌 | 良才 |
型號 | 350 | 電壓 | 380(V) | 產(chǎn)品用途 | 肉丸打漿機打漿非常的濃香和黏糊,使您在制作肉丸時節(jié)省很大的人力資源。打漿功率是國內(nèi)的 |
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 | 營銷 |
打漿機簡介:
打漿機產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn),通過液壓升降進(jìn)行翻桶,自動倒桿,打漿機操作方便,省電,噪音小,料筒亦有翻轉(zhuǎn)功能,方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式,使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升,效果非常好。
本機配有自動或手動打漿功能,設(shè)計合理,外表美觀大方。
打漿機特點:
1.打漿機選用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮。
2.開機2-3分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成漿。
3.生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是肉丸的專用設(shè)備。
設(shè)備簡介:
本機規(guī)格有50L、100L、150L、200L、150L 、250L、350L、500L多種規(guī)格,采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計,低耗環(huán)保,*的無極調(diào)速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設(shè)計使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使纖維的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點,低速打漿時穩(wěn)重有力,攪拌均勻,桶與刀具配合間隙小,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿,均勻剔透。
高速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用,所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。
工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強,使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。
可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩(wěn)定可靠
技術(shù)參數(shù)
型號 | DJ-350 | DJ-150 | DJ-100 | DJ-50 |
產(chǎn)量 | 350kg/罐 | 150/罐 | 100/罐 | 50/罐 |
容量 | 350kg | 150kg | 100kg | 50kg |
電源 | 380v | 380v | 380v | 380v |
功率 | 31.5kw | 15kw | 11kw | 5kw |
打漿速度 | 變頻無級調(diào)速 | 變頻無級調(diào)速 | 變頻無級調(diào)速 | 變頻無級調(diào)速 |
外形尺寸 | 2080x1350x2230mm | 1720x600x1890mm | 1540x500x1660mm | 1120x1200x600mm |
設(shè)備圖片
售后服務(wù)
1.設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進(jìn)行免費指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費)。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供保修,只收取適當(dāng)成本費,免收人工費。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
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諸城市凱成良才機械,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機械為主,專業(yè)從事肉類加工設(shè)備、果蔬類加工機械及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:肉制品加工設(shè)備、肉類填充機、雞柳切片機、斷筋機、滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、拌餡機、、真空和面機、肉丸流水線、油炸、鹵制、清洗,巴氏殺菌等成套流水線、薯片、薯條加工設(shè)備、低溫真空油炸機、全自動油炸機、果蔬清洗(脫皮)切割加工設(shè)備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設(shè)備、洗筐機洗袋機,果蔬氣泡清洗機,毛刷清洗機,果蔬風(fēng)干烘干設(shè)備,凈菜加工流水線、大蒜加工成套設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、雞爪脫皮流水線等幾十個品種。業(yè)務(wù)客戶遍布全國各地大中小城市,并同時出口到:美國、加拿大、馬來西亞、韓國、孟加拉、朝鮮、俄羅斯、埃及等國家。
公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實力的企業(yè),年銷量居行業(yè)。諸城市凱成良才機械,本著誠信經(jīng)營的原則,以“誠信為本、質(zhì)量先行、服務(wù)保障”為宗旨。做到安裝、調(diào)試、售后服務(wù),打消用戶的后顧之憂。良才與您攜手共進(jìn)!