加工定制 | 是 | 種類 | 肉丸機(jī) | 品牌 | 良才 |
型號 | XL-6 | 電壓 | 380(V) | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 |
營銷 | 產(chǎn)品用途 | 肉丸蒸煮 |
設(shè)備介紹:
肉丸成型蒸煮流水線由四大部分組成,即成型部分、蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)等。
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的不銹鋼網(wǎng)帶或撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
關(guān)鍵零部件采用進(jìn)口材料經(jīng)加工中心制造,主要傳動和控制部分全部采用進(jìn)口元件,提高設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)精度和使用壽命,確保機(jī)器制造精度,可靠。
整機(jī)采用符合國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的SUS304不銹鋼制造,真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動化,減輕了勞動強(qiáng)度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,更加提高了生產(chǎn)效率。
· 槽體內(nèi)槽面采用厚度:t=3/304不銹鋼板
· 槽體保溫材料采用硅酸鋁保溫棉;
· 蒸汽進(jìn)氣方式:氣控自動進(jìn)氣,自動控溫;
· 傳動采用進(jìn)口三菱變頻器控制,
· 蒸汽控制閥:采用德國進(jìn)口burkert氣控蒸汽閥。
· 鏈條傳動,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)更加平穩(wěn),采用分段式自動控溫系統(tǒng),網(wǎng)帶鏈條自動提升,設(shè)備清洗更加方便。
· 配有二次篩選功能、調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào)),操作簡單,降低勞動成本,提高生產(chǎn)效率,整條線采用水密封無蒸汽泄露,節(jié)省能源,杜絕了生產(chǎn)流程中因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
技術(shù)參數(shù):
型號 | RL-2 | RL-4 | RL-6 | RL-8 |
功率 | 3kw | 4.4kw | 3.3kw | 7.5kw |
可配丸子機(jī) | 2臺 | 4臺 | 6臺 | 8臺-12臺 |
材料 | 不銹鋼 | 不銹鋼 | 不銹鋼 | 不銹鋼 |
產(chǎn)量 | 2-4噸/班產(chǎn) | 4-6噸/班產(chǎn) | 8-10噸/班產(chǎn) | 14-16噸/班產(chǎn) |
電源 | 380V/50Hz | 380V/50Hz | 380V/50Hz | 380V/50Hz |
傳動方式 | 變頻無級調(diào)速/PLC控制 | 變頻無級調(diào)速/PLC控制 | 變頻無級調(diào)速/PLC控制 | 變頻無級調(diào)速/PLC控制 |
外型尺寸 | 5500×560×1000mm | 9500×560×1200mm | 13500×760×1250mm | 17500×760×1250mm |
設(shè)備圖片
售后服務(wù)
1.設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
關(guān)于我們
諸城市凱成良才機(jī)械,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)從事肉類加工設(shè)備、果蔬類加工機(jī)械及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:肉制品加工設(shè)備、肉類填充機(jī)、雞柳切片機(jī)、斷筋機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、拌餡機(jī)、、肉丸流水線、油炸、鹵制、清洗,巴氏殺菌等成套流水線、薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備、低溫真空油炸機(jī)、全自動油炸機(jī)、果蔬清洗(脫皮)切割加工設(shè)備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設(shè)備、洗筐機(jī)洗袋機(jī),果蔬氣泡清洗機(jī),毛刷清洗機(jī),果蔬風(fēng)干烘干設(shè)備,凈菜加工流水線、大蒜加工成套設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、雞爪脫皮流水線等幾十個(gè)品種。業(yè)務(wù)客戶遍布全國各地大中小城市,并同時(shí)出口到:美國、加拿大、馬來西亞、韓國、孟加拉、朝鮮、俄羅斯、埃及等國家。
公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實(shí)力的企業(yè),年銷量居行業(yè)。諸城市凱成良才機(jī)械,本著誠信經(jīng)營的原則,以“誠信為本、質(zhì)量先行、服務(wù)保障”為宗旨。做到安裝、調(diào)試、售后服務(wù),打消用戶的后顧之憂。良才與您攜手共進(jìn)!