傳統(tǒng)的硅藻土、板框式過(guò)濾枸杞酒,只能去除酒體中部分植物膠體、蛋白、淀粉等雜質(zhì),余下雜質(zhì)在一定時(shí)間內(nèi)在電荷及溫度的作用下又會(huì)出現(xiàn)暈光及懸浮物,造成二次沉淀現(xiàn)象。
膜分離設(shè)備選用高分子膜材料利用膜的選擇篩分原理將半溶雜質(zhì)及大分子雜質(zhì)(蛋白、植物纖維、植物淀粉、植物膠體)有效截留,解決了二次沉淀的現(xiàn)象。并通過(guò)特殊設(shè)計(jì)的“錯(cuò)流運(yùn)行”工藝膜層不易堵塞,澄清、分離效果好。
超濾膜過(guò)濾技術(shù)
超濾膜分離是分子級(jí)的過(guò)濾方式,孔徑均勻,根據(jù)物料中各個(gè)成分之間的分子量的大小和結(jié)構(gòu)為分離原理,保留了藥材中的小分子有效成分,同時(shí)去除無(wú)效的高分子雜質(zhì),如膠質(zhì),大分子蛋白,鞣質(zhì),纖維等,對(duì)藥材和枸杞起到了精制除雜的作用,對(duì)枸杞酒起到了澄清過(guò)濾的功效,又提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
枸杞酒過(guò)濾膜技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1、分子級(jí)水平過(guò)濾,對(duì)雜質(zhì)分離,酒體澄清透光度高,久置不返渾,無(wú)“二次沉淀產(chǎn)生”;
2、錯(cuò)流式運(yùn)行設(shè)計(jì),無(wú)需添加助濾劑,即可解決污染堵塞問(wèn)題;
3、純物理過(guò)程,無(wú)化學(xué)反應(yīng),不改變酒體口感;
4、常溫運(yùn)行,不破壞影響酒體風(fēng)味;
5、*的模塊化設(shè)計(jì),過(guò)濾材料更換方便,操作簡(jiǎn)單;
6、膜分離設(shè)備操作運(yùn)行簡(jiǎn)單,維修保養(yǎng)方便,自動(dòng)化程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低。